笔下文学

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第901章 挖来五位青年厨师（第2页）

孔兴礼看向段锦盛，他露出苦笑：“我们哪里能跟他竞争？”

段锦盛张口想要说点什么？

但张开嘴，他却发现自己好像说不出什么。

只要去冯正明那家店看一看，就能感受到他的那种气魄。

那么宽敞的半开放后厨，还有整个店里各种很传统中式的布置。

但是坐在店里的顾客，却有不少都是外国的面孔。

那些外国人很喜欢坐在可以看到后厨的位置上。

他们可以一边等待自己点的餐，一边看着后厨里厨师们忙碌身影。

尤其是冯正明他们的摆盘，会是很多外国人最喜欢的景象。

可以看到冯正明他们如何在盘子里摆出漂亮如画般的图画。

虽然大多数外国人拿到餐食，观看一番会用勺子把盘子里菜搅拌混合在一起吃。

但只是看到漂亮的摆盘，也可以让很多人觉得享受。

五位新加入的优秀青年厨师，也在冯正明和江成哲传授下，学会了不少融合和变通，把他们所学的各自菜系的传统菜，经过融合改良创新出一些新东西。

这个创新的过程让身为厨师的他们非常享受。

尤其是创新出的菜品，还能获得客人们的喜欢和夸奖。

这些是其他任何一家餐馆和酒楼都无法给予他们的。

孔兴礼看向徒弟们：“你们冯师叔可以算是一位真正的烹饪魔术师，他的那套东西我们学不来，所以我们只能把传统的经典菜做好。”

徒弟们自然全都向孔兴礼认真应承。

因为冯正明西餐馆街上那家店扩大的消息传出。

让孔兴礼这边也只能是加快一些进度。

同时在沪城的一些老字号，也抓紧在进行一些改变。

所有人都感受到冯正明带给大家的压力。

这种压力是真的可以迅速席卷整个餐饮界的。

尤其是在沪城，这座面向海外的开放大都市。

冯正明所掀起的声势，真的是可以传播到海外去的。

沪城不少企业接待海外客户的时候，已经开始有不少海外客户提出，要到冯正明在西餐馆街上这家店尝一尝。

尤其是很想要见识一下全国状元，带领着一群青年厨师的风采。

既然客户有这样的需求，那么企业自然也是会满足。

这也就导致，冯正明这家店会接到各种大企业的预订。

冯正明每次接到预订，都会提前做一些准备，会把一些菜单提前告知对方。

允许对方可以从菜单上挑选一部分的菜品。

如果预订的顾客不自己点菜，冯正明也会根据对方接待的客户，给出一份很体面的套餐。

冯正明和江成哲每次也会给出一份隐藏菜单的单品。

这份单品也总是能给那些被请的海外客户惊喜。

海外客户获得惊喜感，很自然对沪城整体的印象分也会提升。

自然会让请客的企业也能收获好印象。

让很多企业更加乐意找冯正明预订，用他餐馆去接待海外客户。