从卖盒饭到中华名厨
作者：旁墨更新时间：2025-05-01 20:06:50
网络云厨师冯正明回到了9o年代。拜在百年老字号酒楼的一位名厨门下。本以为凭借前世各路名厨云徒弟的经验，加上两年时间学了一手好厨艺，自己接下来应该走上一条逐步成为中华名厨的康庄大道。没想到学徒的酒楼竟然倒闭了。送心灰意冷退休回乡师父走后，冯正明决定要先赚钱。要赚钱，先从火车站前卖盒饭开始吧。凭借前世今生从各大名厨那里学到的手艺。冯正明一步一个脚印赚到一桶又一桶金。当终于把昔日学徒的百年酒楼盘回来，把师父请回坐镇后厨的时候。冯正明的名字也登上了中华名厨之列。 从卖盒饭到中华名厨
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。 一个好厨师，想要经营好一家店，不只是要把菜做好。 更重要的是，要清楚了解市场需求。 需要定位好自己面向的客户人群。 如果是冯正明这样的以大众人群为主。 那么价格上就需要有更多的考虑，要能够保证给大众一种物美价廉的感受。 同时，再保证手艺上的足够扎实，那么生意是肯定不会差。 如果孔兴礼这样定位就是要做高端餐饮。 面向的客户群，一定是那些手握一定财富的人群。 他们通常要么是为了接待一些客户的商务宴请。 要么是可能需要在某些人的面前显摆，简单点说就是需要在虚荣心上的满足。 这一点，冯正明西餐馆街上的这家店就是非常好的例子。 所有...
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- 第2章 准备去卖盒饭
- 第3章 大锅红烧茄子
- 第4章 卖盒饭开门红
- 第5章 酱爆鸡丁教学局
- 第6章 承包食堂的难
- 第7章 手艺让人服气
- 第8章 耿直的大师兄
- 第9章 接下寿宴
- 第10章 商量工资
- 第11章 采购技巧
- 第12章 要干干净净
- 第13章 米饭可以加但不能浪费
- 第14章 生意火爆
- 第15章 手艺大获认可
- 第16章 师兄弟合力
- 第17章 大锅菜炒出小炒的水准
- 第18章 站警帮忙宣传
- 第19章 遇到危险的女孩
- 第20章 让陌生女孩帮忙卖盒饭
- 第21章 遇上拦路报复求追读
- 第22章 制服拦道的人求追读
- 第23章 师兄弟的情谊求追读
- 第24章 为下乡做寿宴准备求追读
- 第25章 四喜丸子要摔打求追读
- 第26章 加两样难度菜求追读
- 第27章 赶到办寿宴村子求追读
- 第28章 被村里孩子围观求追读
- 第29章 打花刀和调糊求追读
- 第30章 摆寿宴的刘家求追读
- 第31章 还真是有些巧求追读
- 第32章 让全村竖大拇指的寿宴大席求追读
- 第33章 爆炒腰花的快
- 第34章 九转大肠
- 第35章 寿宴圆满完成
- 第36章 君子爱财
- 第37章 坚持自己的路
- 第38章 雁过拔毛的家伙
- 第39章 忙完来碗炝锅面
- 第40章 烹饪中的小技巧求追读
- 第41章 先了解味再去调味
- 第42章 厂长专门来叮嘱求追读
- 第43章 用煮汤料做包子馅
- 第44章 亮一手油爆双脆
- 第45章 帮小师弟吹嘘
- 第46章 师兄弟配合海参扒肘子求追读
- 第47章 承包期限延长
- 第48章 包子的完美收尾求追读
- 第49章 厨师的汤第一更
- 第50章 鸠占鹊巢第二更求追读
- 第51章 谎言终会被揭破
- 第52章 遭难祖孙求追读求月票
- 第53章 帮人帮到底
- 第54章 热心小冯求追读 求月票
- 第55章 三样包子馅
- 第56章 一喊客人就围上来
- 第57章 包子卖的更好
- 第58章 包子的美味没人能拒绝
- 第59章 食堂需要招人
- 第60章 招人的人选问题求月票求追读
- 第61章 只想好好做生意
- 第62章 师父的来信求追读求月票
- 第63章 师父还有安排
- 第64章 做好一切准备求追读求月票
- 第65章 炖把子肉
- 第66章 新人到来求追读求月票
- 第67章 能干的大表姐
- 第68章 把子肉的美味求月票求追读
- 第69章 给冯爷爷送把子肉
- 第70章 祖孙的感情求月票求追读
- 第71章 把子肉干饭三碗起步
- 第72章 只吃饭不吃菜
- 第73章 打一棒给个甜枣
- 第74章 跟冯爷爷去买肉求月票
- 第75章 祖孙俩都在忙
- 第76章 小师叔的人际关系求月票求追读
- 第77章 热情的女售票员
- 第78章 朴实的小媳妇求月票求追读
- 第79章 葱油
- 第80章 花葱椒油求月票求追读
- 第81章 帮忙吆喝的大姐
- 第82章 让人彻底服气求月票求追读
- 第83章 给爷爷做木樨肉
- 第84章 带师兄徒弟出摊
- 第85章 产生离开食堂的想法
- 第86章 磊落的师侄补更求月票
- 第87章 离开食堂的契机
- 第88章 给大家留下美好回忆求月票
- 第89章 冯老爷子通知家人
- 第90章 更精致的醋椒鱼
- 第91章 教给大师兄求月票
- 第92章 去谈个恋爱求月票
- 第93章 晚霞下纯洁的爱情
- 第94章 离开食堂求月票
- 第95章 搬到冯爷爷家
- 第96章 家里要做的更精致求月票
- 第97章 见到家人
- 第98章 欢迎回家求月票
- 第99章 上架感言
- 第100章 做出记忆中味道求订阅110
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