笔下文学

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第54章 五十四斩（第5页）

楼云春一边生火，一边看胥姜揉面，脚边还蹲着烤火打瞌睡的月奴。

胥姜揉好面，在表皮抹了清油发酵备用，随后又剁了半块鲜肉，葱、姜、蒜，然后加盐、胡椒、少许茱萸油和馅儿。

胥姜把馅料给楼云春闻了闻，“香么？”

“香。”

“香就好。”

胥姜把发好的面团分成剂子，又几番折叠抻合，才将馅料包进去，面与馅料都备得恰好，不多不欠。

胥姜包完最后一个，楼云春这头的火候也刚好。

她架锅刷油，待油五六成熟后，将包好馅儿的面团压平，一个个放进油锅里文火慢煎，煎到两面焦脆便可起锅。

一锅可煎四只，她共煎了五锅，整个厨房都弥漫着饼的油香。

煎完，她就着方才打包用的油纸裁来，先包了一只饼给楼云春。

“趁热尝尝。”

楼云春接过饼咬下一口，外皮层层酥脆，馅料鲜香油润，里头的葱与茱萸油混合后带着甜辣，尤其开胃。

他几口便将一只饼吃完，胥姜见状又给他递了第二只。

瞧这模样，不必问，自是喜欢的。

胥姜也拿起一只啃起来。

嗯，确实香。

“胥娘子？”外头传来汪掌柜的声音。

“这狗鼻子。”胥姜笑骂一声，应道：“厨房里呢。”

不一会儿，汪掌柜便搓着手笑呵呵进来了，“烙饼呢？”又冲楼云春打了个招呼，“楼公子，早。”

“早。”

胥姜递给他一只，“刚出锅的，趁热吃。”

“一开门闻到香味儿，便知道是你在做吃食了。”汪掌柜接过饼咬了一口，“香！”

又道：“往天不睡到日晒三杆不开门，今儿怎地这般早？”

“过会儿要送书去国子监。”胥姜也问他，“你今日为何也这般早？”

汪掌柜无奈道：“今日有大户人家办席，我也得去送米。”

两人对视，各自笑开。

吃完饼，胥姜又包了几只，让汪掌柜给家里人带回去，剩下的留给林红锄，随后锁门，与楼云春一起驾车前往国子监。

晨曦渐浮，铜铃声声，老牛载着满斗诗书，踏着如云堆雪，前往京城第一学府。

胥姜沐浴在晨光之中，眼底明光万丈。

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