笔下文学

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第2章 黄粱一梦十八岁（第1页）

冯正无论如何也没有想到，自己明明是在家里尝试炒豆沙做月饼，怎么一眨眼回到了父亲的点心铺子？还被父亲督促着帮他炒豆沙。

嘭。

他还在震惊时，屁股上挨了父亲手中擀面杖一下。

疼倒是不疼，但足以让冯正清醒。

屁股上挨了一下的感觉，让冯正明白了，眼前这一切不是幻觉，自己不是在做梦。

他再次扭头，盯着父亲认真打量了一番，眼前这个父亲刚刚人到中年。

而接着他又低头看了看自己。

从身上的传说，和自己还不算很结实的手臂，以及一双白皙的手上看，似乎如今的自己应该在十七八岁的样子。

顾不得冯正再去多想，身后父亲已经吼道：“冯正你今天怎么回事？一直在走神，赶紧翻锅，翻锅。”

父亲的话让冯正定了定神，暂时按下心中的疑惑，在炒豆沙的大锅前站好，挥舞手中大铁铲认真翻炒。

每一铲下去都需要尽量贴着锅边，并且要用力铲到锅底，然后把锅底红豆翻上来。

如此一下一下的不停把下面的翻上来，逐渐把煮熟红豆水汽炒掉，并且还要把拌在红豆粒的糖和油也都跟红豆炒匀。

而冯正还知道，父亲点心铺子豆沙馅之所以好吃，还有两个秘密武器。

那就是父亲会在豆沙馅中，掺入他自己糖制的糖桂花。

如此，会给豆沙馅中掺入一缕桂花的香味。

另一个秘密武器是，父亲还会在其中掺入提前熬制糖浆，同样会给豆沙增香。

而要想让这两样秘密武器发挥作用，炒制豆沙时候的翻炒就非常重要，必须要用小火慢慢炒，并且需要人在锅边不停的翻动，让锅里的豆沙不糊，而且掺在豆沙里的配料可以被炒匀。

炒好的豆沙馅，虽然甜味上不如买的那么甜，但却会给人唇齿间留下一缕独特的余香。

这也是冯正父亲冯健栋点心铺子里，豆沙馅料美味的关键。

冯正一边翻炒大锅里豆沙，心里还是在思考着。

这到底是怎么回事？

为什么自己会突然跑到父亲铺子里？

父亲点心铺子不是早就停业了吗？

冯正依稀还记得，他当年离开家外出闯荡不久，父亲点心铺子的生意就开始走下坡路，当他事业有成衣锦还乡不久，父亲也在某一年春节时宣布，将要关停点心铺子。

那时的冯正并不在意，不过在铺子关停几年后，从跟着父亲一起干了很多年的老师傅说过，父亲当初关停点心铺子背后的无奈。

原来是城市里西点店铺越来越多，年轻人也都更加喜欢西点，觉得父亲的传统点心显得很老土，跟不上时代了，所以都不大乐意买了，店里的生意越来越差，房租和原材料也涨价。

眼见是越来越难以为继，父亲只好是终于服老，宣布关停他干了一辈子的点心铺子。

得知真相后，那时的冯正非但没有安慰父亲，反倒是直接跟父亲说关的好。

他觉得父亲年纪大了，和母亲也已经到了退休年龄，应该是开始颐养天年的时候，他觉得父母应该多出去玩一玩，看看祖国大好河山，如果缺钱的话可以跟他说，一应出行费用他可以全包。

结果父亲听完他的话，气得是立刻起身就走，连晚饭都没有吃。

如今回想起来，冯正突然觉察到，似乎也是那次之后，父母不再会给他打电话，每当逢年过节都是让妹妹给他打电话问候。

想到了这些，冯正又看了看眼前的情形，不禁在心里想：所以自己的重生是要做些改变？

因为心里想着其他事情，很自然冯正手上翻炒豆沙动作也有了些问题。