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孙超书依旧洒脱,“我们来自城里不假,但能干之事绝不逊色。
莫要轻视。"
队长介绍道:“此为牛大柱,此为二狗子。
而这是叶昊、孙超书、陆炳生、牛建文与牛建武。
相互熟知一下吧。
张山,先去处理兔子,并烹制两条咸鱼,为远道的新朋接风洗尘。"
“明了,我先入厨准备膳食,各位且彼此熟悉。"
瘦弱的汉人道:“众兄弟安好,我乃二狗子,直呼狗哥便可。
我在山中生长,日后若山中有何困扰,尽可相询。"
身旁的大汉开口,“莫要在外久站,将行囊放入房舍整理妥当再言谈。"
牛大柱补充。
“是极,住在此屋即可,昨日特意打理了一番。"
二狗子引领众人来到小木屋。
这屋以木材搭建,夹缝填满草料和泥巴,顶覆茅草,房间低矮暗沉,灯下点燃油灯方才略有微光。
借光置床铺,此处唯一大通炕,各自铺开被褥即毕。
牛建文嘀咕:“此住所太糟,竟毫无窗光可照。"
二狗子反问,“何必需窗,夜间栖息,白日尽在山野巡视,莫非你以为来此游逸享受么?”
孙超书斥责建文,“休得抱怨!吾等前来建设,正因环境堪忧才待吾等改善。
若是处处皆如京畿一般,何须吾辈驻守?”
二狗子试图缓和,“罢了,随我去另一屋享膳。
大山烤兔技艺非凡,今夕定让尔等领略风味。"
他引众人进入主屋。
发现其比众人居所宽敞许多,尚有窗牖。"大柱,出门找些树桩权当凳用。"
大柱听令而去。
二狗子又道:“诸位战友,平素鲜有外客到访,暂以木桩作座,待数日之后为其造椅若干。"
“行了,大家别干瞅着,赶紧动筷子。
咱们山里人朴实,没那么多繁文缛节,喜欢啥就自己夹啥吃。
这道野兔可是大山的拿手好戏,至于这孜然粉和辣椒粉可不容易搞到,我们只能每次下山时买点,还得省着用,不然几天就没了。
烤的时候,大山特意在上面刷了一层蜂蜜。
说起这蜂蜜啊,是去年秋天碰到一头黑瞎子偷偷去蜂巢偷蜜吃,结果被蜜蜂围着蜇了个满头包,最后那黑瞎子招架不住群蜂攻击,落荒而逃。
第二天我们上去用烟把蜜蜂熏跑,这才好不容易弄回这两罐蜂蜜,大山平时看得紧得很,只有烤鸡、烤兔的时候才会舍得抹一点。
这条鱼是我们东北特有的品种,叫大白鱼,肉质白嫩,口感细腻且没有腥味,在我们这儿特别受欢迎。
每到寒冬腊月,全村甚至几个村会联合起来冬捕,这条鱼就是去年冬捕的成果。
冬天没吃完的部分,怕春天化冻后坏了,就做成了干鱼。
虽然新鲜的大白鱼更好吃,等有机会咱们去湖里抓些鲜鱼给你们尝尝。
至于这些干鱼,蒸一蒸也别有一番风味。"
徐队长热情地给大家介绍餐桌上的美食,说得众人馋得直流口水。
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