笔下文学

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第69章（第2页）

“媳妇儿。”

“振国。”听到声音宋婉清转过身来，看见是他随即笑出两个浅浅的梨涡。

“如今正是秋柿成熟的时节，我回来的路上正巧看到了，就摘了些回来，待会儿你吃些，你太瘦了。”赵振国把柿子放在石桌上。

李甜甜还没下工回来，赵振国赶紧下手处理着梅花鹿，

宋婉清本来在水沟边淘衣服，习惯性偷偷瞄向赵振国时正好扫过地上的鹿，其中一个细节让她瞪大了眼。

梅花鹿头上是一对鹿角，这不奇怪，公鹿一般都有角，只是这对鹿角竟是小角。

见赵振国准备了结这头鹿，她急忙走过去。鹿角呈红棕色，只有一个岔，岔枝比主干略细一些，覆盖短绒毛，轻捏一下，软的。

软而韧的触感，很奇怪。

“怎么了？”赵振国狐疑的看着媳妇儿的动作。

“鹿长了四只角？”宋婉清眼冒星星，指着那鹿角。

“这是鹿茸。”赵振国勾起了唇，跟她解释道。

第85章

“鹿茸是药材，可以卖的，这只鹿的鹿茸很大，看着有三斤重了，能卖个好价钱。”

宋婉清听的一愣一愣的，

趁梅花鹿还活着切下鹿茸，新鲜的鹿茸还在滴血，若不快些煮容易坏，他把陶罐加水煮沸，把鹿茸放进去烫熟，反复几次，直至表面绒毛尽除。

煮好的鹿茸表面光溜溜的，外皮收紧，赵振国随手折了两根草绳把鹿茸吊在屋檐下的通风处。

看着在阳光下反射着橘红哑光的鹿茸，宋婉清还是好奇不已。

赵振国在那正经道：“公鹿每年夏秋换角，新长出来的角乃幼角，也就是鹿茸，鹿茸不取逐渐硬化，到来年便会脱落化为齑粉，纵然取了也不会危及公鹿性命。”

“但鹿茸毕竟一年只能采一两次，鹿生性好斗，不好养，也不好抓，如此自然物以稀为贵。”

午饭是梅花鹿，

赵振国在厨房的灶中添了柴火燃烧，待柴火燃烧殆，余下一坑炭火，她用芭蕉叶把鹿腿裹上，置于灶中，再添上一些柴火，

“这？”宋婉清颇为惊讶，这样能烤熟？

“这样烤出来的肉更嫩。”赵振国解释道，

鹿腿确实烤好了，直接火烤不仅容易把肉烤焦，还会让肉中宝贵的汁水流失殆尽，火烤出来的肉往往柴的咬不动。