笔下文学

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1云吞面一（第2页）

张大郎找了个空位立马坐下，还等不及吹凉，便夹了一箸面，连带着将云吞一齐咬开。

竹升面爽脆弹牙，韧性十足。而云吞的馅儿刚刚咬开，就往外冒着汤汁。香菇剁成了细碎和豚肉泥混在一起，再加了佐料搅拌，让香菇的鲜香和豚肉的醇香完美融合，在口腔中迸发。

再看碗里的汤底，清醇不油，一闻便知是用足了配料，又用柴火吊了一整夜的，一口下肚，那才真真叫人的筋骨都舒展开来。

“美哉，美哉！”张大郎忍不住感叹，“我竟不知这宣平坊何时开了这么一间食肆！”

旁边的一名食客将汤底都啜了个精光，这才意犹未尽地舔了舔唇角，转头对着张大郎说道：“这位兄台是第一次来吧？”

张大郎点头，见着门口的队伍越排越长，又心叹幸好自个儿方才买的及时。

只听旁边的食客摇头晃脑地与他解释：“非也非也，这卢记食肆在这宣平坊开了已有十年有余，只是最近才火爆起来。”

张大郎来了兴致，还没来得及把刚吸溜的一口面咽下，大着舌头问道：“那又是如何成了现下这个光景？”

门口的队伍甚至都排到了拐角处，就这么几张方桌，几把椅凳，想要吃上还不知道要等到何时去！

食客笑道：“这卢记食肆前些日子来了一位小娘子，说是来长安城投亲的，这店家就是她的舅舅，是以才暂住下来。”

“小娘子据说继承了她阿娘的手艺，做得不少新奇的菜肴，一手吊汤更是鲜香十里，冬日里喝上一碗，腹中的胃都感觉熨帖不少。”

“这卢记食肆啊，短短半月便成了这宣平坊如今最热门的铺子了。可见这小娘子是个有真本事的！”

张大郎咕咚咕咚将碗里的汤底又喝了几口，这才稍稍有些餮足地抬头，继续听着旁人的话语。

……

黎书禾还在桌案前忙碌着，一手擀着面皮，一手又要拿笊篱将锅里的竹升面和云吞捞起。

还要时不时招呼着眼前的食客，收了银子又要将做好的云吞面送过去。

当真是一人能抵三人用。

她听着周遭的议论声，思绪渐渐发散。

俏丽的脸也在这升起的白雾中若隐若现。

她莫名其妙地穿来了这大胤朝已有多年，自小和她阿娘卢氏相依为命。

也亏得她来大胤朝之前做着美食博主的工作，这才会做许多新奇的吃食，让她和她阿娘得以活了下去。

说起来这大胤朝的物种颇丰，不仅包含了玉米、红薯等饱腹之物，还有草莓、葡萄、哈密瓜等等新鲜的水果。除却没有辣椒等极个别调味类的蔬菜，基本上现代有的蔬果品种，这儿都有。

黎书禾得知后不由在心中感叹，这大胤朝的种植官定是个不爱吃辣的！

又说到当今圣人，估摸着是个只管推广种植，未曾研究过吃法的。虽俨然已将铁锅炒菜等普及于世，却从未有流传过什么菜谱。不少大胤人便胡乱搭配乱炖，品种虽多，烧制出来菜肴的味道却有些奇怪。

黎书禾初来乍到，占了个“新”和“巧”，做出的菜肴颇受当地百姓喜欢，勉强可以维持她和卢氏的温饱。

然而前段时日，卢氏生了一场大病，没过多久便撒手人寰了。

临终前将她托付给了自个儿的亲哥哥卢方，并嘱咐黎书禾务必要来长安城一趟。

黎书禾这才奔赴千里，从吴州辗转来了这长安城。