笔下文学

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第3章（第1页）

最后乔宇打开最角落的一个密封的罐子，惊喜地发现居然是一罐蜂蜜。

“这是爹爹找来的蜂蜜，兑水可甜可甜了，娘要喝吗？”顾小雪暗自懊恼，自己怎么把甜甜的蜂蜜忘记给娘亲喝了。

乔雨摇摇头，把蜂蜜收起来。

“小雪，咱家有葱或者生姜吗？”乔雨没翻到这几样最基本的调味菜，只有求助大女儿。

“有的，我去后院拔。”小雪赶紧从长凳儿下来，准备往后院跑。

“姐姐，我也要去帮忙，等等我。”顾小言也跟着跑了。

乔雨生怕两个孩子跌倒，大声喊：“别跑，慢点儿，不着急！”

“哎，知道了。”两个孩子一起回道。

趁孩子们去摘菜，乔雨也没闲着，把腊肉用水洗净切片，又打了两个鸡蛋和面糊。

小麦粉精贵，乔雨加了一点玉米粉。荞麦粉有点苦，乔雨想着哪天买了白糖再给他们做甜荞饼。

面糊弄好后，乔雨去院里摘了两根丝瓜，这丝瓜很嫩，稍微把表面刮一下就行，乔雨切成长方形的小条备用。

檐下取了颗蒜和几根辣椒，刚做好准备工作，两个孩子就回来了。

顾小雪手里一把新鲜的葱叶，顾小言手里两颗新鲜的生姜还带着姜叶。两个孩子还知道在院子里洗干净再拿回来。

“真棒。”乔雨接过葱和姜，不吝夸奖。

两个小孩儿相视一笑，乖乖地坐回长凳，等乔雨安排活儿。

瓦罐里的粥熬的差不多了，乔雨把炉子里的火引到灶台里。

用水先把大铁锅清洗了下，然后切了葱花到面糊里拌匀，热锅下了一点儿油。

接着用木勺把面糊均匀匀开在锅面儿上，在薄饼成型的一刻迅速翻面。

瞬间煎饼的香气扑面而来，乔雨的动作不快却很利落。每个薄饼都煎的金黄酥脆，鲜香四溢。

煎完饼，乔雨把盛饼的竹制簸箕放在小方桌上，让两个小孩儿先吃。

两个孩子虽然很想吃，也忍住了。摇头要等乔雨一起吃。

乔雨无奈，好在接下来也只需要再做一道菜就好了。并且这次邀请了小雪帮忙看火，“小雪，火要比刚刚煎饼的时候大一点。”乔雨道。

“嗯嗯！”顾小雪用力点头，把火生旺。

乔雨挖了一大勺油到锅里化开，拍两瓣儿蒜，生姜切片，辣椒切段，等油八分热的时候把腊肉倒入锅里煸熟，然后下蒜姜和辣椒爆香，最后倒入丝瓜翻炒。

因为柴火灶火大，丝瓜翻炒一会儿就熟，乔雨让小雪撤火。出锅前乔雨怕腊肉咸，尝了一下味道，又加了一点点盐才盛出来。

乔雨盛好回头一看，刚好看见两个小孩儿馋得直吞口水。

“好啦！小雪、言宝咱们可以开饭啦。”