笔下文学

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64 第64章 新的生命力（第2页）

炖煮至土豆熟透后，姜满打开锅盖，锅中的汤汁变得浓稠而醇厚，散着迷人的光泽。

牛肉块刚一入锅，便出“滋滋”的声响，仿佛是一场美食交响曲的激昂前奏。她的目光如炬，开始迅而又精准地在食材区挑选着自己所需的材料。

这个时候的物资虽不像十几年后这般丰富多样，但也正处于快展与变革的时期，一些新奇的食材开始逐渐走进人们的视野，为厨师们的创新提供了更多的可能。

观众席早已座无虚席，美食爱好者们满怀期待地交头接耳，媒体记者们则手持相机和笔记本，准备记录下每一个精彩的瞬间。

这些评委们在餐饮领域浸淫多年，品尝过无数山珍海味，积累了丰富的经验与独到的见解，他们的评判无疑将成为决定这场大赛胜负的关键。

姜满制作的这道菜，看似是一道普通的家常菜，但却在她的创新演绎下焕出了全新的魅力。

最后，姜满将切好的土豆块放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，用小火慢慢炖煮。土豆在炖煮的过程中逐渐吸收了其他食材的精华和汤汁的浓郁味道，变得软糯可口。

随后，她加入切好的青椒丝继续翻炒。

牛肉虽然不像后世这般普及，但对于重生的姜满来说，却是她施展厨艺的绝佳选择。她轻轻拿起牛肉，仔细端详着，仿佛在与这块食材进行一场无声的对话，感受着它的质地与弹性。

此时，锅中的食材相互交融，牛肉的醇厚香味、香菇的浓郁香气以及青椒的清新气息完美结合，形成了一种独特而诱人的复合味道。

回到操作台前，姜满犹如一位指挥若定的将军，开始有条不紊地展开她的烹饪战役。她先将牛肉切成大小均匀的块状，每一刀都精准有力，展现出她扎实的刀工功底。

姜满根据自己多年的经验，适量地加入了一些酱油、白糖、胡椒粉等调料，再次翻炒均匀，让每一块食材都能充分吸收调料的味道，使整道菜的口感更加丰富和平衡。

她深知，美食的创新并非仅仅依赖于昂贵或稀有的食材，更在于如何巧妙地将平凡的食材组合搭配，运用独特的烹饪技巧，赋予它们全新的生命与口感。

姜满点燃炉灶，锅中倒入适量的食用油。随着油温逐渐升高，她先将腌制好的牛肉块放入锅中煎炒。

他们面容严肃，眼神犀利，那一道道仿佛能洞察一切的目光，足以让任何微小的瑕疵都无所遁形。

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接着，姜满又挑选了一些新鲜的香菇、翠绿欲滴的青椒、圆润饱满的土豆以及几样具有当地特色的香料。

整道菜的口感丰富多样，层次分明，既有牛肉的醇厚口感，又有蔬菜的清爽口感，各种味道相互交织，在舌尖上演奏出了一曲美妙绝伦的美食交响乐。

当姜满将这道菜品端到评委席前时，评委们的目光瞬间被吸引住了。

她们纷纷拿起餐具，开始品尝这道充满创新与诚意的菜品。随着第一口菜品放入口中，评委们的脸上露出了惊喜与满足的表情。

一位评委闭上眼睛，细细品味着口中的美食，仿佛在与这道菜进行一场深入的灵魂交流。

片刻之后，她缓缓睁开眼睛，赞叹道：“这道菜口感丰富，食材搭配巧妙，创新之处令人眼前一亮。在传统家常菜的基础上进行了大胆的改良与创新，既保留了传统的风味，又赋予了它新的生命力。实属难得！”