笔下文学

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第28章（第1页）

尽管厨级证上落款的是庖厨公会，但这个时代的人其实更习惯将有厨级证的人称之为星厨。

星厨行业在数千年之间也是起起落落，营养剂和各种制式化快餐问世之后，藉着方便快捷营养均衡的特点迅速大行其道，挤压之下，过程复杂繁琐的烹饪技术和相关的餐饮等行业逐渐没落，甚至厨房都不再是房屋建造配备里的必要选项。

九百年前，各星域间爆发了持续三百多年的大混战，主供各种食材的第五星域遭受灭顶性的污染，差点饿死大半个联盟的人，烹饪技术更是直接失传了。

联盟创建近百年后，才有人又从过去残存的典籍中找出了些菜谱，重新捡起烹饪的手艺。

大约世事就是个轮回，当初的星域居民曾经因为烹饪过程的繁琐而将它抛弃，在吃了数百年的营养剂之后，再次吃到精心烹煮出的食物，立刻就被舌尖萦绕的那种复杂美妙到无法言喻的香气征服了。

可惜由于食材有限，研究和会做的人更少，这种需要星厨亲手烹制的菜肴已经成为‘奢侈品’，只有极少数人才享用得起。菜谱也变成了仅存几个星厨手上的珍贵资产，轻易不会示人。

随着种植养殖产业的复原化研究和发展，掀起了第一轮追捧星厨的风潮和厨房复兴运动，享用天然食材烹煮的食物，变成一种贵族风尚。但星厨数量实在太少，餐厅预约至少半年起步，少数几个肯入驻世家为厨的，更是开出了天价。

星厨供不应求之下，九重星域许多有钱有闲的人跟风走进厨房，花大价钱跟星厨买菜谱，试着自己做。

菜谱售价昂贵，却良莠不齐，许多人拿到菜谱也学不会，大失所望，甚至出现了很多假菜谱，一度又让星厨的口碑降到冰点。最后，当时的几位知名星厨联合创建了庖厨公会，制定统一的评判标准，将星厨水平由低到高分为一刀到五刀，跟菜谱价格挂鈎，并表示会各自开班收徒，扩大星厨队伍，才算是结束了这种混乱的状态。

二十年之后，庖厨公会将评判标准扩展为每年一度的厨级考试，成为厨师行业最受认可的‘通行证’。

整个联盟，目前只有2位五刀级的星厨，其中一位是庖厨公会的前任会长，五年前卸任环星域旅行去了，一位受雇常驻在十大世家中的姚家。

四刀星厨的有8位，3位专注于自己的餐厅，2位在庖厨公会担任正副会长职位，3位受雇常驻在十大世家中的几家。

三刀的有297位，两刀的有16255位，一刀的203678位，总共22万出头，虽说联盟有些族群天生就对口腹之欲看得极淡，但相对于整个联盟近千亿的人口总数来说，星厨的数量的确少得可怜。

怪不得林森大叔有资格收徒弟，在废星这种地方，能把徒弟带到一刀，不是首席也至少是排名前几了。

高级别的星厨地位‘尊贵’，有许多比直播更简单的变现方式，不屑于踏足这种领域，低级别的星厨手艺传承自师父，手上本来就没有几个菜谱，得来不易，还要用作平时讨生活的‘资本’，更不会轻易拿出来‘教’给别人，这就是美食直播间出现的大多都不是星厨，且菜式相对简单的原因。

星厨的独门菜谱不会外传，但能查到名录。祁欢好奇地查了查那些五刀四刀级大师声名远播的拿手好菜，然后沉默了。

名字有所区别，加上图片很多还是可以大致映射上他熟悉的菜式，回锅肉、芙蓉鲜蔬汤、上汤宽菜、煎饺、糖醋肋排、咖喱鸡肉、蟹粉狮子头、咸鱼鸡粒炒饭、蚂蚁上树、炸酱面、扬州炒饭、鲫鱼豆腐汤、拔丝地瓜、地三鲜等等等等，都是家常菜，白菜甚至是醋溜白菜，而不是他想像中的国宴级别的开水白菜。

狭隘，时代和环境都不一样，怎么能用前世的标准评判现在呢，祁欢敲了敲自己的脑门，最难做的本来就是家常菜。

这也打乱了计画，他最初的想法是把给人间食肆规划的那些菜式直接搬到直播间，相当于开个在线店，优势是在线线下可以联动，除了可以多条在线销售管道，也能为线下带些客流。

现在他却有些迟疑了，里面有很多家常菜，直播的同时相当于公布了菜谱。他来自于一个大家都乐于分享，菜谱满天飞的时代，他享受下厨的过程，也相信厨艺技术比菜谱更重要，所以原本觉得公布菜谱无所谓。

可是以联盟目前的状况来看，那些菜很多会跟厨师们手上的菜谱撞车，虽然未必与他们手上的完全一样，但大同小异，如果他真的‘火’了，会不会砸掉一批低刀级星厨的饭碗，比如伦多？

思来想去，他最后还是决定直播间和线下店面分离，直播间做些复杂菜式或者古菜谱的改良版，一来相对生僻，与那些厨师手上现有的菜谱‘查重’概率低，二来独特的东西更有噱头，三来复杂度高，就算看了也很难拷贝，即便真被覆制出来也不会影响别人。

当然，祁欢对卖菜谱也非常心动，但他现在别说没知名度，甚至连厨级证都还没考，想卖也没人会买单。

每天忙忙碌碌，转眼就过去了二十四天。祁欢牢记着出院那天护士的叮嘱，第二十五天特意没开早市，直接赶去了医疗区。

医生说他的手臂恢复得还可以，再做个C级改造塑形，加强下骨骼强度，然后换个简易外骨骼支架，让手臂逐渐适应恢复个十天，就能恢复如初。

“C级改造塑形多少钱？”祁欢这回先问了下价格。

“三万银币。”

祁欢有些犹豫。

“已经帮你选了最好的方案了，做B级改造塑形的话只要五分钟，但价格是C级的十几倍。如果什么都不做，让它自然修复，完全恢复至少需要十五个月。”医生叹了口气，他知道基地的这些原住民赚钱不容易，所以当初除了救命的急救舱，帮祁欢选的也都是性价比最高的方案。

“按您说的来吧。”祁欢点了点头，十天省三十几万，医生给的建议方案的确是性价比最高的。

从医疗区回来的路上正好路过维诺的店，想起蛮哥之前送的那张五折卡，祁欢顺路拐进了店里，打算定制把重量和尺寸用起来顺手的刀，再加个炒锅和煎锅，补充些后续做菜和甜品可能用得到的厨具和模具。工欲善其事，必先利其器。

进门他就打了个寒颤，里面的气温比外面低了至少十度，上次感觉这么强烈的温差，还是他跟着万二叔进食材店冰库的时候。

屋内密密麻麻高低不一地悬挂着许多金属器具，长斧短匕，盾牌护带，扳手轮毂，各种看不出用途的小零件，应有尽有，本就不亮的灯光被这些乱七八糟的金属物件遮住大半，只剩下嶙峋的暗影，莫名就带了点鬼屋的阴森感。