笔下文学

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第12章（第1页）

疤脸汉给杨久空出了个切菜的位置，就靠着他，厚厚的砧板直接摆在地上，豁了个口子的菜刀还在用，切的是冻酥了白菜。白菜也不洗，连着泥巴草屑子一起切。“为什么不洗洗？”杨久问了个蠢问题。“喝的水都不够。”疤脸汉叼着烟嘴说，烟锅子没有点燃，他就叼着过过瘾。杨久抿嘴，记起听小甲小乙说过，北境闹旱灾。不是天热才缺水的，河网稀少的北方降雪降雨少也会缺水，今年入冬后雪几乎没下，要下也是零星飘落，落地难寻，旱得厉害。“切成丝，像这样。”疤脸汉捏了一条白菜丝给杨久打个样，“这么粗细就……不错，练过啊。”笃笃笃——杨久在切丝了。手指放在外头很冷，杨久冷得龇牙咧嘴，“嗯，在家总做。”疤脸汉浓粗的眉头挑了挑，“我听说你是大学士的儿子，公卿之子，怎么会近庖厨之事。”“不受宠。”杨久干巴巴地说。仅仅三个字，就令人浮现连篇三万字。一般人到这里就不会再说了，免得触及别人的痛楚，很显然疤脸男不是一般人。“不受宠到让儿子自己做饭，杨大学士可真够偏心的。”疤脸汉啧啧摇头。杨久：“……”杨大学士膝盖中箭。谎言一旦出口就开始滚雪球，她敛眉说：“苦其心志、劳其筋骨、饿其体肤。”疤脸男，“不愧是读书人。”“啥意思？”旁边有人嘀咕。“读书人的意思。”有人回应得不耐烦。白菜堆成山，没有多少闲工夫东拉西扯的，很快杨久就切麻了。看到白菜和现代长得不一样没心思想种子培育的事儿了，毕竟南方的菘菜到了北方再长成现代大家吃的模样用了千百年。也不捡掉上面的草屑了，生活条件这么艰苦，吃草就当补充维生素，吃到虫子更好，蛋白质大补。作为冬储菜，白菜也经不住北境寒彻骨的冷，早就冻酥，切起来嘎吱嘎吱响，叶片里的不是水是冰。切完一颗又一颗。好似没有尽头。“千户，外头有人找。”旁边有人扯着破锣嗓子在风里面喊。“是监军下属。”“什么玩意儿。”沈千户低声咒骂了一声，站起来懒懒散散地走出去。前面少了个大身板，风顿时呼呼呼地吹了过来，杨久激灵灵地哆嗦了一下，身体寻找热源的本能让她切白菜的时候一点一点挪，不一会挪到了大锅边缘。从不知道火这么温暖！大家切着白菜，浑身白菜味，都变成了冷风里的小白菜。杨久吸吸鼻子这么想。忽然听到有人催着，“快把白菜倒下去。”声音疲惫，是身边头也不抬切菜的人。杨久下意识照着做，哗啦啦白菜倒了一锅。锅里面已经提前放了肉，白水里倒的肉，别管冻得白花花的大肉片洗过没，在水里煮着照样香。没有人管倒进去的白菜怎么和肉混合，杨久张望了片刻，拿起了铁锹一样的大锅铲开始煮白菜肉片冻豆腐汤。是犒劳三军的伙食。肉香味飘出去，肚子里少油水的人谁不往这里看两眼。战时的好饭菜啊。就是煮得和猪食一样，杨久心里嘀咕，待会儿要是有自己的份儿，她要吃上一大碗！她穿越至今，嘴巴就沾了沾水，什么干的都没有吃过。饿过头，已经感觉不到胃了。大铁锅足够炖个自己，杨久蹲着操作不得劲，索性站着搅和，对，就是搅和，水太少了，肉和菜又太多，感觉贴着锅底的开始糊，隐隐闻到了不美好的味道。“盐。”杨久舔了舔干燥的唇说。身边有人送上了盐，杨久看了眼，还有白胡椒，抓了一把准备撒进去锅里。“少点少点，贵。”语气肉疼得仿佛在割他的肉。杨久连连点头，“哦哦。”松了松手指，捏了一小撮扔锅里，淹没在白菜里一点胡椒影子都看不见了。她抬头，看到一张娃娃脸，是刚才一直给自己递白菜的人，“搭把手。”娃娃脸点头。两个人抬着重重的实木锅盖放到锅上，闷着煮，省柴，白菜冻豆腐和肉经得住炖。沈千户耐着性子听个太监叽叽歪歪，太监吩咐了一堆有的没的，他直接怼了回去——没有。还想吃红烧肉，脑子有病吧，不看看在什么地方、是什么时候。太监没耍成威风反而碰了一鼻子灰，心中狠狠地给沈千户记了一笔，回去了肯定在监军跟前添油加醋地说。沈千户没有功夫搭理阴阳怪气的太监，转身往回走，走了几步顿住，两条大浓眉皱了起来，“谁让她碰老子的锅铲的！”