笔下文学

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第23章（第1页）

推脱也推脱够了，闻初接过野鸡，爽快道：“那当然。”说完便将这野鸡放入在了鸡窝旁，好在没放进那群鸡仔里，不然那闹腾的公鸡可指不定怎么闹呢。谢有寻了个小板凳，便坐在了小院子里，见屋里冷清，似乎只有闻初一人，他不由得问道：“你家里人呢？”“我爹去村头干活了，奶奶和小宝去买豆芽啦。”回答完后，看着谢有这一副好奇的神情，又见他目光往屋里瞄，闻初终于道：“你不是想看看桃花酒吗？今日估计也差不多了，要看看吗？”酿制三日，已然不错。只是放的越久，味道越香醇罢了。这话一出口，谢有眼睛蓦地亮了起来，他站直身子后，先是问了句，“这野鸡你打算怎么做？”看着那目光有神，却蔫在那儿的野鸡，闻初思索道：“野鸡肉筋道，我想先用一半炖点汤，然后把肉捞出来炒或者炖。另一块半边鸡，不如我们烤来吃？”“烤？”倒还好。只是谢有疑惑地问道：“一整块那样？”就像游走江湖的大侠，一次烤一整只鸡，烤熟的鸡肉皮质酥脆，肉质嫩而不柴，香飘十里。说到此，他还有些向往。闻初想了想，继续道：“我们切成小块烤？烤鸡翅鸡腿和鸡丁。”只可惜辣椒还没成熟，不然就可以做辣子鸡。种子包里的种子长得似乎格外快，这些天，那辣椒苗个头窜着长，也不知道什么时候可以结辣椒。得亏这时候虽未有辣椒，但香料却甚多，烤出来的食物也是极美味的。“也还可以烤些别的，新摘的蘑菇，河里的鱼，田里的韭菜，都可以。”但却没有烧烤架？这是一个麻烦。谢有一听，便兴致勃勃道：“有烤架吗？听说还要竹签？上次我见乡里有位铁匠，似乎有做烤架，这村里到处都有竹子，竹签我来削，很快的……”一边说着，他一边想着。京城卖羊肉串的可多了，但他始终吃不惯那膻味儿。上次的羊肉卷是个例外，说明闻初手艺好。京城中烤鱼、烤狍子……都有。但烤蘑菇烤韭菜还没见过，所以这是洛溪村的吃法？“好。”两人敲定。……天色尚早，谢有便匆匆去置备烧烤炉子和竹签了，而闻老太和闻宝也已回家。几人先是煲了鸡汤，然后将鸡肉腌制着，又去山间采了些蘑菇。准备好吃烧烤的材料后，便开始拾掇起来米酒。如今米酒味道虽淡，却仍然可以做醪糟。于是等到谢有再来时，便看见一碗热腾腾的醪糟蛋花汤。“先垫垫胃，等会就去河边烤烧烤吃！”闻初也端了碗，笑道。谢有看向那碗醪糟蛋花汤。白色软糯的香米，和浮在碗面有层次感的蛋花，闻着还有股淡淡的酒香味。谢有便知这就是那次做的米酒了，他轻轻啜了口，顿时香气扑鼻。谢有会心一笑道：“好喝！”他更加迫不及待去盛自个儿酿的那桃花酒了。此刻的急切心情，早已表现在脸上。却被闻初无情打断：“等会儿吃烧烤的时候，配上一杯桃花酒，岂不美哉？”13小河边烧烤串好烧烤后，几人便拾掇拾掇，将烤架搬到了河边。这时候，谢有正抱着一大罐桃花酒走了过去。远远地便瞧见那小溪清澈，流水潺潺。耳旁还有鸟鸣啾啾，格外动听。小河旁便有个烧烤架子，简易的小木桌上，摆着新鲜的串串。而一旁的小凳子上，则坐着闻初和闻宝两人。“来了？”见到谢有抱着酒来，闻初便站起身将桌面整理了一下。但看向他的神色也带着些疑惑，并不理解为何要抱着一大罐子的桃花酒，“你要喝吗？来几杯？”说着，便取过一旁的杯子，在桌上摆了起来。因为这桃花酒没放置多久，也不烈，喝着不过是带有桃花香的淡淡米酒罢了，故而闻初也给小宝倒了一杯。三人各一杯，都坐在小凳子上，乖乖地等待。烤架里有木炭，但却没有火。此时，谢有正小口品尝那桃花酒，不时便感叹一句。但闻初却疑惑地望向他：“你会生火吗？”正在喝酒的谢有，顿时停了下来，他迷茫道：“我不会。”听着，闻初也知道，不应该对他抱有太大希望。便懒懒说了句，“那我来生火吧。”今日他也忙了许久了，是跑东跑西置办东西，购买佐料。甚至还帮忙串了许多烤串呢，这对于锦衣玉食的大官来说，可真是一个十足的进步。至于为何就这三人。便是因为闻老太和闻明诚不习惯这样场面，让他们一起了。但却还好，家里熬了鸡汤，味道鲜美，香味浓郁，也是足够下饭的。