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对于一个老农民来说,一年忙到头能多收一些粮食,就是最让他们开心的事情。
为了犒劳为秋收辛苦了好几天的家人,徐家这一天中午饭的饭桌上格外丰富,满满一桌子饭菜旁摆着烫好的酒,徐宏昌拿着酒瓶给父亲哥哥还有嫂子们倒酒。
“大家都辛苦了,辛苦了,我也不多说啥,都在酒里面了。我嫂子特意给咱们卤的东西,还做了肉皮冻,大家敞开了吃。”
“吃吧,都吃吧。”徐老头放下烟斗拿起筷子宣布开饭。
大家有志一同的向着桌子上的那几盘卤菜伸筷子。
“喔,好吃,这鸡肝卤的真好,绵软松香。”
“鸡脖也好吃,卤的骨头都有滋味了。”
“鸡爪也是,爪子肉最厚的部位也有咸淡,最妙的是滋味是进去了,肉吃着却不咸,弟妹做的有水平呀。”
“嫂子,你这猪蹄是咋卤的,好吃还不腻,肉头劲道不塞牙,这手艺可太好了。”
李桂荣被夸的有些不好意思,她之前尝过的,知道好吃,却没想到大家会这么捧场,闻言连忙回道:“我这都是跟着书本学着做的,是人家的配方好。”
“配方好也得做得好呀,嫂子你现在的手艺一点都不比饭店大师傅差,这要是拿出去卖钱,绝对有人抢着要。”
“真的吗?”李桂荣小心的询问。
“嗯嗯嗯。”这是把嘴塞满没办法说话的徐宏伟。
“一点问题都没有。”这是正在啃鸡爪的徐宏星。
“好吃。”这是话不多的徐老爷子。
“反正这么说吧,我也是外出打工吃过见过的,就嫂子这手艺说不上独一无二,但绝对一流,开熟食铺子都没问题。”这是夹着肉皮冻下酒的徐宏昌。
除此之外忙着啃鸡脖的孙香雪向着她竖起一个大拇指,双手抓着猪蹄啃的周月华对着她连连点头。
家人们的肯定让李桂荣的心中突然冒出一个想法,一个也许能补贴家用,让他们家不在困难的想法。
当天晚上,吃好喝好的徐家人一夜好眠,第二天,早饭过后李桂荣送上学的闺女出了院门,回到西厢房的堂屋后,她看着空荡荡的,只剩下一些卤汁的大铁锅,默默的定下了一个决心。
一定要把日子过好!!!
在东北农村,秋收过后一般就没什么事情可做。把乡里村里该缴纳的税款,各种钱都上缴之后,除了家中一些散碎的灵活,年底的时候在置办一些年货,剩下的时间对于他们来说就是猫冬。
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