笔下文学

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第47章（第2页）

这边备好了龙井莲蓉馅儿，许其那边又等着忙碌了会儿，油酥团子便成型了。

她熟门熟路地拿起一个团子，拇指轻捻，将调好龙井莲蓉包了进去。包好后又按扁，略微擀薄成椭圆饼状，最后刷点水撒上芝麻后又用擀面杖压紧实，就可拿去热好的锅中去烙。

油酥面粉在高温下散发着香气，裹在里面的龙井莲蓉香味也被激发。烙得略带金黄后，中间绿色的莲蓉若隐若现，颇有食欲。和这酥香气味一起迸发而出的，是上好的龙井同醇厚的莲蓉香，原本糕饼和品茶应是两件同时相衬而为的事，可这龙井酥饼却仿佛兼顾二者，既有饼香，又有茶味。

“好香的茶味啊……”

怜心看着锅中的饼，口水都流在嘴角了。

这饼倒是和自己想象的差不多，她拿起成品吹凉，浅尝一口。龙井莲蓉馅足，只一小口就能咬出馅料。这饼皮倒是同那慈山寺的素饼差不多，她吃着吃着，觉得馅料已然到了她所期望的效果，只是这饼皮在保留素饼原有的制作方法的同时还能再尝试改善一下。

“下回再试试，往调好的油酥里加一些龙井莲蓉，每层刷的时候试试把这绿色的馅料也刷进去。”

许其点点头，思忖了一下就恍然大悟了：“小姐是想这酥皮之中叠加龙井莲蓉？”

“正是。”苏眠月观察着那饼皮，又说道：“这素饼的皮下回还是得做，不是换一种皮，只是增加一种。我不过是觉得一口下去层层叠叠的龙井绿不仅好吃，看起来也好看。”

许其点点头，分析道：“许是这饼皮甜度不够，龙井莲蓉也不够甜，所以一起显得还欠缺些。”

苏眠月却摇摇头，开口说道：“甜度不能太高，我吃过慈山寺的素饼，和这个差不多。”

又想起了那个肉馅儿的烧饼，这饼皮加上胡椒肉馅儿，一定好吃。只可惜这个时代这个地方胡椒乃是珍品，不好买不说，价格还贵。自个儿做着吃吃还成，拿出来做买卖就有些不划算了。

不过是用来试试，所以做的成品并不多。她将几个分给店里其他人吃着，看着余下的陷入了沉思。

想到闻绪风给自己送来的这一匣子龙井，她不识货，不太知道值多少钱。但是那卫姑娘都说品质不凡，想必这一匣子价格不菲。

想到闻绪风那张冷冰冰的脸，湖心亭之后对方在她心里又好似生动许多，至少也会狼狈，也会有无所适从的一面。

莫非……

她稍微陷入了沉思。

莫非现在闻绪风对她有点意思？

她看着那匣子，莫名有些欣喜。不说喜欢了，至少她同闻绪风交情必然比之前要亲近一些。与之相对的，八珍馆也在蒸蒸日上，这苏二姑娘的两个愿望可谓是十分顺利地进行着。她自己也不排斥，就好像这两件事也是她所希望发生的一样。

念及此处，她便将剩余的几个龙井酥饼装好，又叫来翠菱。

“翠菱，辛苦跑一趟，替我将这食盒送去侯府。”

翠菱拿起食盒，刚准备走，又回头问道：“掌柜的，这是送给闻姑娘的吗？”

苏眠月摇摇头，回到：“你只说是感谢侯爷相助，那闻侯爷自然会将里头的吃食分给语鸢的。”

提到闻语鸢，她倒是觉得有些奇怪了，怎么这几日都没见她来找自己。

她思忖片刻，自言自语道：“该不会真的被罚关起来了吧？”

另一边侯府院子里，闻语鸢的确被关着出不去。

她看着紧锁的院门，扭头吐着苦水：“吴嬷嬷，我到底要多久才能出门啊？”

吴嬷嬷笑着说道：“那得看侯爷怎么想了，谁让堂小姐调皮，非去惹着他呢。”