笔下文学

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第48章（第2页）

苏子城的话让她想起了前世的腊肉，每年的腊月家家户户都腌制腊肉，做香肠，还有些家里腌制了咸鸡咸鸭和咸鱼。

苏媛媛把自己的想法说了出来，“阿奶我今年我想腌制一些腊肉在做一些香肠。”

香肠

“腊肉倒是可以，就是这腊肠是什么吃食。”李氏不知道腊肠用什么做的，疑惑的闻着。

“也是用猪肉，只不过稍微麻烦点。”随即苏媛媛把香肠怎么做的方法说了一遍，“咱们可以做两种口味的，一种是原味，一种麻辣的。”

“可以，明天吧。”李氏笑着点头，只要是她孙女说的一定满足。

“阿奶，让我爹明天多买点，咱们多做点腊肉和腊肠，到时候分给外婆一些。”苏媛媛想到今年两个舅舅在他们家酒楼帮忙，估计也没时间忙家里，不如多给点东西做补偿。

“好的。”李氏还是点了好头。

第二天，苏媛媛没去酒楼，而是打算在家里帮忙做腊肉灌香肠。

等苏大山把肉买回来的时候，苏媛媛刚刚吃好早饭。

腊肉好做，只要把肉洗干净沥干水以后撒上粗盐，放在家里腌菜的缸里就好，想吃咸一点腌的时间就长点，反之时间短一点就可以了。

香肠得先把肉剁成肉泥，然后加上调味品搅和均匀了再灌进洗干净的小肠里，这还不算完事，还得放在阳光下面晒。

陈氏把肉洗干净分成了两部分，一部分腌腊肉，一部分做腊肠。

剁肉泥是个累人的活，李氏让家里的几个小子干，家里的重活哪有女孩子干的。

几个小子也是拼了，为了能够吃上美味的香肠，从上午一直忙到下午，累的几个人胳膊酸痛。

“终于剁好了，累的我胳膊都不像是自己的。”苏子城揉着两个不像话的胳膊，要不是嘴馋，他哪里要受这份醉。

“五哥我帮你按摩按摩。”苏媛媛除了和馅也没干别的事，灌肠是陈氏和李氏。

“好。”说着苏子城就把双手递到苏媛媛跟前。

苏媛媛捏着对方的胳膊，贴心的问道“五哥怎么样了。”

“舒服。”苏子城舒服的闭上眼睛，小妹就是厉害，这才按摩了一会，胳膊就舒服多了。

其他几个一看着情况，立马也要求道，“小妹，我们胳膊也很难受。”

苏媛媛笑着说道，“好的，那你们一个个的来，五哥这边马上就好。”