笔下文学

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第56章 鲜汤驱散寒冷（第3页）

他注意到了上面的牌子，是卖米粉的，五十块钱一碗。

张家钰不差这五十块钱，五十块一片的面包他见过，但是五十块一碗的米粉他还没有吃过呢。

当机立断买了一碗。

酸辣牛肉的。

“客人稍等，这是你的号牌。”徐尽欢将号码牌递给张家钰。

张家钰付好钱之后点头，也不坐下，而是听着一旁的人聊天。

“老板，你什么时候再回街心公园卖煎饼果子呀？”

孙才和小刘已经眼巴巴的看着群里的人吃米粉吃了好几天了，今天终于赶上了徐尽欢的最后一天末班车。

“目前还没有这个想法哦。”摆摊卖什么现在还不是他能决定的。

两人遗憾的应了一声，刚想继续说什么，他们的米粉就好了。

两人点的都是酸辣牛肉米粉，看着就非常好吃。

首先炸酱放入碗中。

冷锅下油，蒜末葱花和豆瓣酱炒香之后加入事先腌制好的牛肉。

放入一勺生抽，半勺老抽。

骨汤倒进碗里，加入煮好的米粉，再倒入炒好的牛肉就好啦。

香菜葱花剁辣椒还有红油辣椒徐尽欢都是让食客按照自己的喜好加的。

孙才爱吃辣，直接加入一勺满满的红油辣椒，搅拌均匀之后看着碗里色泽鲜艳的米粉，顿时食欲大开。

“哇老板，你这个红油辣椒好好吃啊。”

“是我自己做的，喜欢的话可以多加一点。”虽然是红油辣辣椒，但是更多的是咸味，并不是很辣，真正辣的是剁辣椒。

“好咧。”孙才又满满的加了一勺红油辣椒。

这时候张家钰点的米粉也好了。

“老板，那个酱料是不辣的？”他和孙才相反，一点辣都不能沾。

“第三第四个酱料是不辣的。”徐尽欢给张家钰指了一下。

“好的。”

他小心翼翼的端着一碗米粉到座位上。

同样的，他也被老板这粉的分量吓到了。

吃粉先喝汤，张家钰用勺子轻轻舀些汤，等到不烫之后才放入口中。

入口的汤汁汤浓味美。

三月中旬，早晨的冷空气还是有些冻人。

这口鲜汤正好可以驱散寒冷。