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第43章 来四份菜单（第4页）
“开水白菜就开水白菜，咱不差钱，那就听老板的吧，先来一份麻辣螺蛳粉垫垫肚子吧！”
很快，
林杨就端着四份麻辣螺蛳粉走出了厨房，香辛味道瞬间溢满了小店前面的大半个空间。
“嚯，这么大的碗不常见啊！”
“这味道够正，我好像还在其中闻到了臭豆腐的味道！”
“我也是，这螺蛳粉里面不会还有臭豆腐吧！”
林杨答道，“臭豆腐不是配菜，我在汤里加了臭豆腐！”
众人恍然大悟，“是这样么？”
“您诸位慢用！”
林杨说着，便回厨房处理起了开水白菜，刚刚第一批做出来的成品，已经被他和冯潇潇他们几个人消费光了。
回到厨房，排气系统已经基本上将空气中的油烟味已经抽干净了。
也方便林杨这时候做开水白菜了，方才如果做的话，难保这空气中的味道会不会影响他的成功率。
锅里水烧开，林杨现在第一步是焯水白菜心，锅里的水要加一点点底盐！白菜心叶已经很娇嫩了，所以汆烫的时间并不需要多久，滚水中烫十几秒钟就可以。
然后放入冰水冰镇半分钟，冰与火的淬炼会使白菜更加的脆爽。
从冰水之中捞出白菜，整齐地码在盘里浇入开水便可以送入蒸柜蒸制。
系统的蒸柜也是特制的！
原本应该蒸二十分钟左右，在系统的设备里，只需要蒸三分钟就可以了。
……
“林老板，这开水白菜不错啊！我吃过的所有开水白菜里，就你的最好吃！”
“多谢夸奖！”
“欸！林老板别谦虚啊！我这是实话实说！”
“真的，真的是最好吃的！”这人肯定地说道。
“可是，就算事实是这样，我除了能说‘多谢夸奖’，还能说什么呢？”林杨脸上挂满了谦虚的笑意。
“哈哈哈……”
“哈哈哈……”
……
“太阳当空照，花儿对我笑……”
林杨是被手机铃声吵醒的，现在应该是六点整。
因为红烧牛肉面的任务没有时间限制了，所以林杨昨晚上也就没有做面，今天难得被手机铃声叫醒了一回。
“这么早啊！”
林杨从床上坐了起来，脑袋还有一点点不清醒。既然难得醒得这么早，他要不要做一顿汤包呢！
林杨迷糊着意识，在洗手间浇了一把冷水脸后，还是决定了做一顿汤包。
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