笔下文学

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第4章 鸽子市（第1页）

张志飞行走在五十年代的鸽子市，感到十分新奇，现在还未全面进入票证时期，小商品买卖还存在。

从明年开始，就进入了三年自然灾害时期，鸽子市就不敢明目张胆的存在了，只能转为半夜三经的黑市。

如今秋收刚过，农民的粮食收了之后，有了部分存粮，也拿出一部分来卖，以购买一些必需品。

张志飞兜兜转转，买了一些小麦种子、水稻、玉米以及豆子等种子。

购买了种子之后，张志飞看到有人售卖鸡蛋，忙凑上去问道：“大娘，您这鸡蛋怎么卖？”

大娘回答道：“不要票，一斤鸡蛋二毛。”

张志飞心里默算了一下，一斤鸡蛋差不多8个左右，一个鸡蛋平均2分多，不算太贵但也不便宜，要是在副食品公司，一个一般是1分多，不到2分。

张志飞忙回答道：“大娘，我都要了，您给我都装上。”

“好的。”

说着大娘熟练的用秤称好，递给张志飞道：“一共6斤4两，你给我1元3角。”

张志飞熟练的把钱递给大娘，提着鸡蛋，转角在没人的地方，把鸡蛋放进空间。

之后，张志飞又花费了39元钱买了两只小羊羔，又买了一些野菜和3斤猪肉，离开市场后，又到百货市场购买了一些日用调料和农具。

张志飞腿着向家中走去，是时候给弟弟妹妹做饭了。

快到巷子时，张志飞拿出一半猪肉和几个鸡蛋和野菜，向四合院走去。

果然，不是一家人不进一家门，三大妈又守在了大门口，看到张志飞手中的鸡蛋和猪肉，三大妈眼睛都直了。

“志飞，三大妈最会做肉了，晚上别开火了，在三大妈家吃。”

“三大妈，我自己会做。”张志飞闪过三大妈伸出的手，快速向家中走去，并迅速把门从里面闭上。

三大妈看着离开的张志飞，露出遗憾的表情，感觉亏了几个亿。

不过怎么说，她还是有羞耻心的，不会追到家里去，换做贾张氏那就不一定了。

张志飞修了几颗土豆，把3斤猪肉全部拿出来，他先是将肥膘剔了切块用来炼油，剩下的准备做一个土豆炖肉。

架锅放火，张志飞把肥膘倒进锅里，开始炼油。

农家猪肉就是香，四合院闻到一股香味。

三大妈闻着张志飞屋子里传来的香味，自言自语道：“是个会过日子的，知道把肉炼成油，能多点油水。”

张志飞并不知道三大妈的感慨，他拿出油罐，将猪油倒了进去，想着时间也不早了，开始做晚饭。

直接用油锅做菜，到不用在放油了，他先放了一点花椒，等油锅的温度上来后，又把切好的葱、姜、蒜倒进锅里，爆出香味。

在接着将切成块的肉放进锅里翻炒。

等锅里的肉被炒的有了香味之后，他又放了两颗冰糖和一点酱油上色提鲜。

之后继续翻炒。

感觉到翻炒的差不多后，往锅里倒一些水，开始煮肉。

在煮肉的间隙，张志飞取了一点今天购买的大米和小米，开始捞米饭。

不一会，肉味开始窜了上来，四合院已经能闻到猪肉特有的香味了，待在灶台前的张志飞不由的食指大动，不过还得等等，他又把土豆切块倒进锅里，开始最后的炖肉之旅。

差不多十分钟之后，院内的学生陆陆续续的回来了，一进四合院就闻到了张志飞家的肉味。

张志国和妹妹张倩倩一进四合院就闻到了肉味，两人互相看了一眼，快速推门进去，走到了灶台跟前。

“把书包放下，等你大姐回来咱们就开饭。”张志飞对两只馋猫说道。

两人一步三回头，一直咽着唾沫。

张志飞看着两人的馋样，有些好笑的说道：“你俩先一人吃一块，剩下的等你姐回来再吃。”

说着拿勺子舀了两块半肥半瘦的肉块，递给两人，张志国迫不及待的把手伸进碗里，准备吃肉。