笔下文学

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第77章 做卤味（第2页）

听见叶建功的话，赵春花心里面对这个儿子还有一些心疼。

“老四，不是我说你，你说你这么大个人了，怎么还是那么冲动？好好的买卖说不做就不做了，现在还要费劲吧啦的找其他营生。你说，你这不就是不会享福吗？”

虽然嘴上这样说着，但是赵春花手上的动作不慢，直接来到了叶建功旁边儿，帮着他看着火。

“行了，你长这么大一共烧过几回火，可别把锅底烧漏了。你去做别的吧，这边儿子你给你看着。”

虽然现在已经三月的，但是北方的早上还是非常寒冷的。在这边看着火，这活不仅轻松，而且非常的暖和。

叶建功并不觉得这是什么辛苦活儿，不过，叶建功也能感觉到，赵春花这个时候心里面，应该挺不好受的。所以，他乖乖的给赵春花让了位置，自己站到了旁边儿。

如果这个方子做出来的卤味，味道真的不错的话他们家以后肯定是要靠这个赚钱的，总不能一直让赵春花帮忙。

很快，家里面其他人也陆陆续续的出门洗漱。看到放在院子中间的这口大锅，和站在锅边的叶建功，谁都没有多说话。

叶建功这次买回来的下货儿并不多，很快就已经煮熟了。叶秀青抬过来一桶冷水，直接把刚出锅的下货儿放了进去进行清洗。

很快，放在冷水桶里面的下货儿，就已经凉了下来。

“青丫头，先进来吃早饭吧，吃完了再继续！”

看到吕梅把早饭端上桌，周翠云在屋子里面喊了叶秀青一声。

“娘，你先吃，我和我爹马上就好。”

一边说着，叶秀青一边指挥叶建功把凉好的下货放到了锅里，添上冷水之后，和调料包一起煮。

“爹，一会儿吃完饭我们炒点儿糖色加进去。这次我们煮的都是比较容易熟东西，大概煮四十分钟就可以了。等煮好了之后，在锅里多放一段时间，会更入味一点。”

听见叶秀青的叮嘱，叶建功非常严肃的点了点头。

因为心里面惦记着院子里面的那一锅卤煮，叶家所有人，这一顿早饭吃的都有一些心不在焉。

吃完早饭之后，叶秀青监督周翠云在厨房里用糖水和一些红曲，调出了还算是不错的卤色，加到了卤煮的锅里面。

“爹，我得去上学了，院子里面的锅你看着点儿。做食品生意一定得干净卫生，锅跟前不能离人。等时间差不多了，你就把东西捞出来尝一尝。吃不完的，放到外面降温，能多保存一段时间。

还有，要是你觉得味道可以，锅里的卤水千万别扔，以后那卤水还能用的上呢。”

听见叶秀青有一些不太放心的叮嘱，叶建功狠狠地揉了一下她的脑袋。

“知道了，你放心吧，赚钱的事儿你爹我肯定会上心的。你赶紧去学校吧，再不去要迟到了。”

听见叶建功的话，虽然心里有一些不放心，却也只能去了学校

没在家的叶秀青并不知道，她今天早上卤出来的这些东西，在他们村子里面造成了小范围的轰动。