笔下文学

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第10章 你这女婿可了不得（第3页）

接着，许烨就去帮忙了。

张贵已经把雄麂的皮剥开好了，这会正在开膛。

里面的内脏和下水需要收起来，还有比较珍贵的麂根。

这个根子张贵也眼热，他就两女一儿，还想再生一个儿子出来。

许烨拿了一个盆子把内脏和下水都接好，然后直接拿回了屋里。

接下来，就是按照顺序分肉了。

20个人，一人两斤肉。

这个活张贵没干，毕竟东家是许烨，而张贵也不是什么专业的屠夫。

另外，许烨也得多练练手，以后分肉才利索。

作为猎户，不管是剥皮还是屠宰都得好好练练。

张贵他站在边上取下了夹在耳朵上的大前门点上，美美的抽上一口，必要的时候提点一下许烨如何下刀。

李晴负责称肉，要保证足称。

那些拿到肉的村民就匆忙往家里赶，毕竟早一点上工就能多赚一点工分。

很快，40斤肉就分完了，只剩下不到三斤肉。

这些肉许烨直接给了张贵，还给了三斤骨头。

张贵也没和许烨客气，提了肉就回家，因为得赶早煮出来。

人都散去之后，许烨就把雌麂放到长凳上面开始剥皮。

皮没有剥下来，肉就没有办法切。

他准备给老丈人拿五斤肉回去慢慢吃，吃不完的可以做成腊肉或者熏肉。

姜友寿似乎交代完了，姜若安和姜如月跟着一起出来了帮忙。

姜如月脸上红扑扑的，许烨很好奇自己的老丈人都说了些什么。

皮剥好之后，许烨赶忙开膛摘掉内脏和下水。

接着他就弄了五斤肉交给自己的老丈人，让他拿回去趁早处理。

姜友寿倒也没有推脱，这年头谁家都缺肉，都想多吃两口。

送自己的老丈人离开后，许烨对着自己的媳妇说道：“安安，先拿这些肉去煮了，今天我们吃顿好的。”

“剩下的，可以熏起来。”虽然许烨不喜欢吃熏肉，但是不得不这么做。

因为没有办法保存鲜肉，如果不熏制的话一天就会开始变质。