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松露一般藏在土下10-30厘米的区域,才挖了这么一点就出味,说明它大概率已经‘熟透’了,即使不止一颗也是不值钱的东西。
不过,既然已经挖到了,没有半途而废的道理。
又往下挖了五厘米左右,罗南看到了一块黑色的硬质物体,松露终于出现。
发现这东西,罗南凉透了的心又提了起来。
这颗松露的触感和颜色看起来都像是好货,还有活力呢。
他的动作更加缓慢,如果是好货,那就要更加小心处理,说不定一下没注意,就把它身边的松露破坏了。
罗南以这个黑点为中心,缓慢的向两侧扩展,约挖越心惊,越挖越兴奋——下面的松露似乎是一个整体,不是好几块,只是体积非常大而已!
当罗南把这块松露全部挖出,放到手上时,即使他阅松露无数,也有些惊到了。
这是一块比成年男性拳头还要大两圈的松露,整体呈不规则状,貌如黑色的云朵。
罗南在手上掂了两下,随即更加兴奋:
“肯定有一斤多......说不定有两斤。”
上周他在梅纳村摆摊时,遇到了一个只要大松露的顾客。
那人说,如果挖到了超过一斤的松露,可以给更高的价格,让罗南给他留着。
不知道这周他还来不来梅纳村的集市?
......
回到家,罗南把这块大松露清理干净,上称一称居然有1293克。
担心这周碰不到那个专买大松露的顾客,罗南晚上去了一趟老酒馆,想打听下行情。
他点了一杯葡萄酒,以‘随便聊聊’的语气问皮埃尔:
“村里挖出来最大的松露有多大?”
皮埃尔把只剩一节屁股的烟叼到嘴上,熏得他眯起眼睛,两只手比划了碗口那么大的一个圆:
“这么大,卢卡斯挖出来的,将近1公斤重。”
“具体是多重?”罗南语气轻松的问。
他的那块比1公斤还要重。
皮埃尔想了想,扭头问正随着音乐摇晃身体的特奥:
“你哥哥那块卖了一万多法郎的松露多重来着?”
一万多法郎?
罗南瞪大了眼睛。
那不是四五公斤的价格?
大松露居然那么值钱?
特奥双手比了一个比皮埃尔比划的大两倍的圆:
“914克,我记得清清楚楚,卖给马赛的一个米其林餐厅了,我去送的货。”
“914克能卖一万多法郎?”罗南有些压不住兴奋的声音了。
皮埃尔‘哎呀’了一声,有些惭愧的说:
“我是不是忘记跟你说一件事了?”
“什么事?”罗南既兴奋又害怕的问。
“松露的价格受到多种因素的影响,其中大小是一个很重要的因素,大块松露的肉多,能提供更奢华的烹饪体验,而且大松露还具有稀有性,你知道的,越稀有的东西价格越贵,那些有钱人见到大松露会毫不吝啬他们的钱包。”皮埃尔紧张的说,“当时我没想过你会干这行,所以没说得那么细......你没把大松露用市场价卖了吧?”
罗南劫后余生般把葡萄酒一饮而尽:
“你再晚说几天,我就要去跳罗纳河了。”
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