手机浏览器扫描二维码访问
第40章（第2页）
糖浆和食用油，开始慢慢的融合。
也就有一个个气泡冒出来了。
一开始是小气泡，然后渐渐地是大气泡。
原本透明色的糖浆，也逐渐变成了焦脆的枣红色。
这个时候。
最难把握的就是火候。
如果时间少了，糖色就会很淡，裹在猪肉上，没办法形成诱人的酱油色。
如果时间长了，糖色不仅颜色变深变难看了，就连味道，也会有一股糖烧焦之后的苦味。
这中间的火候，全靠厨师经年累月的手感。
江柔只是闻着气味，看着气泡，就知道糖色炒好了。
她眼疾手快的，将切好的猪肉倒下去。
紧接着是不停翻炒。
这期间，速度一定要快。
一来保持糖色的火候，不让糖色烧焦。
二来要保证每块猪肉，都能裹上一层薄薄的油脂糖浆，呈现好看的色泽。
完成这一步之后，就可以放入切好的葱姜蒜，以及准备好的各种香料，还有酱油。
继续翻炒少许时间。
然后是加水炖煮了。
加入的水量，必须要多，最好是能没过全部的猪肉。
江柔从灶火中，取出一些木柴，把柴火调成了小火。
盖着盖子的铁锅里，咕噜咕噜沸腾的声音，一直在轻响。
这样的咕噜咕噜，要持续一个小时。
江柔也终于能休息一会儿了。
她走出厨房看了一眼天色，逐渐能看到乌云，黑压压的往下沉，像是要下雨了。
周围还有嫂子的喊声。
“要下雨了，快收衣服！收衣服啦！”
大院里就是这样，邻居们都是互帮互助的。
如果你家里没人，却晒着衣服，还有人进门帮忙收的。
江柔将院子里晒得衣服，床单，全都收起来，拿回房间，整理妥当。
等到了时间。
江柔再走进厨房，已经能闻到空气中浓郁的肉香味。
她打开锅盖，咕噜咕噜的沸腾声音，变得更加响亮。
随着浓郁肉汁的翻滚，一块一块猪肉已经染上了诱人的颜色，吸饱了汤汁。
官场：扶摇直上九万里
朝中无人莫做官，重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划，时时为朝前铺路，才能高官极品！上一世，含冤入狱，前途尽毁，孤独终老。这一世，从救省城下来的女干部开始，抓住每一个机遇，加官进爵，弥补遗憾，扶摇直上九万里！...
官路红途
意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭，齐涛偷偷拍下照片，依靠这个底牌，他一路逆袭，而女领导对他也由最开始的恨，逐渐改变了态度...
极品对手
他们都是草根出生，凭自己的努力走上仕途，但一个清廉，一个腐败，于是一见面就成了格格不入的对手...
永恒之门
关于永恒之门神魔混战，万界崩塌，只永恒仙域长存世间。尘世罹苦，妖祟邪乱，诸神明弃众生而不朽。万古后，一尊名为赵云的战神，凝练了天地玄黄，重铸了宇宙洪荒，自碧落凡尘，一路打上了永恒仙域，以神之名，君临万道。自此，他说的话，便是神话。...
官梯险情
叶峰一踏上官梯就遇到两类险情一是多种危险的感情，二是各种惊险的官斗。叶峰三十六岁就被提拔为县教育局副局长，从报到那天起就被卷入这两种险情的惊涛骇浪中。他是草根出生，却有顽强的意志和搏击风浪的能力，他像一叶小舟在惊险莫测的宦海里沉浮出没，劈波斩浪，扬帆远航，步步高升。...
官路扶摇
前世被当副镇长的老婆离婚后，崔向东愤怒下铸成了大错，悔恨终生！几十年后，他却莫名重回到了这个最重要的时刻！他再次面对要和他离婚的副镇长老婆，这次，他会怎么做？...