笔下文学

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第100章（第2页）

徐小芝赶紧起火烧饭，徐秀梅不在家，她要把哥哥照顾好。

但徐东前世点外卖习惯了，现在徐秀梅不在，他打算直接买点副食吃。

虽然村里副食店的东西种类很少，但因为是冬天，而且眼看着就要过年，肉食能够保鲜，所以即便是农村副食店，也能提供一些熏酱熟食。

熏酱就是把酱卤放在大铁锅里，锅内燃烧果木，把卤味用篦子架起来，烧热铁锅扣上盖子，等锅滚烫，抓一把白糖扔在锅里，盖严盖子。

火热的铁锅会瞬间把白糖气化，燃烧释放出带有浓郁焦糖味的烟，附着在卤味上。

这种批量生产出的肉食口感干嫩，不油腻湿滑，而且果木焦糖香味足，深受老百姓喜爱。

徐东前世最喜欢吃的就是猪舌头和猪耳朵。

还没进副食店门，徐东就闻到了香气，他满心欢喜的进入店内，看到不大小屋里的货品，徐东一时间也懵了。

“鸡腚尖儿？唉！”

鸡腚尖就是鸡屁股，这东西吧，说着不好听，但油脂丰厚，吃起来非常香。

一般村里给孩子解馋的方式，就是用鸡屁股回家煮汤，给孩子喝满是鸡油的汤，汤里面浸泡着熟鸡蛋和切开的鸡屁股。

而且这玩意儿便宜，一个鸡屁股才一分钱，一毛钱能买半斤！

可是徐东真吃不惯，因为前世现代有传言，鸡屁股里的腺体会致癌，所以他一直不吃。

他忍不住叹气着，看着柜台里的腚尖，鸡头，这些平时他不喜欢吃的东西。

这实在是有点扫兴了，但为了给徐小芝改善伙食，他也只好买点。

然而徐东的失望，在售货员张艳丽眼里可就变了味道。

“咋的呀，徐东，找茬呢？你一进来就叹气，是不符合你的胃口吗？”

“那行，翅尖不乐意吃，我给你噶一块猪头肉呗，一块钱一斤一两，可便宜了！”

张艳丽比徐东大不了两岁，上学的时候两人同班，她那时候就一直欺负徐东。

不过后来两人就没什么交集了。

徐东皱眉。