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「俞荷在的时候,也不忙啊!」终于卖的差不多,俞有钱和顾大安抱怨道。
「明天让你大外甥给你帮忙,你请他吃两个肉夹馍算工钱。」
「能行。我巴不得有人帮忙呢!」
收摊,俞有钱买好鸡,帮顾大安下午杀好猪,借着热水烫鸡,把洗好的鸡杂送给外甥们吃,洗干净猪头和猪肠,俞老头才慢悠悠把他和食材接回家。
「爹,你以后都照这个时间来,有花姐要喂猪看娃做饭,姐夫一个人带着两个小外甥杀猪,我能帮就帮一会儿忙。」
到家时,俞老头对他态度好了很多,俞有钱还不太习惯。
烧鸡要油炸,板油两天买一次,俞有钱学着炸烧鸡,炸东坡肉,煮肥肠。
晚上吃过饭,玩了一天的俞荷,烧火下料烤火看着锅。
肉熟了,灭火,去睡觉时还看见爹娘的房间亮着灯。
学堂里男孩读书,家里期望高,一百二十几个学生,阿爹要付出很大的精力才能教好。
反观女学堂,下午的时间除了她在练字,其他人都在做手工。倒数第二名赵德芸破天荒都卖出去两条手帕了。
她姐?在绣一副半米长的牡丹图,线和布都是阿奶提供,图样是赵夫子所作,栩栩如生惟妙惟肖的五朵牡丹花,才刚刚起绣。
李二娘发现俞有地看《大学》,忙问道:「俞哥,你要参加明年的童生试?」
「是啊,我必须去考试,多少秀才,读书人盯着我村学教书的职位,最起码我得考上秀才,才能名正言顺继续在赵家村学教书。」
俞有地有自知之明,因为要照顾赵德花,时间紧,赵德海才会同意他来试试。
时间一长,这事就有的琢磨,族长要偏心自己,族老村里人也不答应。
「到时候让俞荷跟你一起去,让小家伙开开眼界,没准儿又学会几道好菜,将来做厨,绰绰有馀。我看她以后就是围着灶台转,在茶饭上确实有天赋。卤肉做的比烤鸭还香。」
也不知道到底是老三忽悠的她,还是她忽悠的老三,小买卖做的都快忘了读书,念在她年龄小,先让玩着。
「她明年才六岁,达州几百里地,我带她去,是照顾她,还是参加考试?」俞有地放下书,笑着说。
「你是她爹自然是她照顾你。」李二娘俏皮的一笑,放下手里的布鞋底,认真道:「俞荷都睡了,咱也早点睡。你学习也不差这一会。」
「嗯,就睡!」
俞有地去厨房洗手,俞有钱又起来在小心的灭火,锅里的肉捞在两个缸里,再趁热把卤水倒进去泡一夜,这样既保证入味,也减少肉煮过出油化了,少重量的损失。
「大哥,还没睡呢?」
「嗯。」
兄弟俩一个洗手,一个提水去后院洗澡。
第32章
就这样,俞有钱每天早上出摊,连生帮忙做肉夹馍,收摊的时候留下六个肉夹馍给顾大安两口子和孩子做午饭,下午先帮顾大安杀猪,自己再洗好猪肠,回来的之前杀好鸡,鸡杂小鸡蛋留给外甥们晚上添个菜。
等俞荷放学回来,五花肉猪头肉肥肠家里帮忙炸好煮熟,只需她看着下料炖煮,两缸卤汁可以重复使用,只要每次煮之前再加点料。
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