笔下文学

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16第 16 章（第2页）

冬月二十三，乃是冬至。

这天依旧没下雪，但地上覆了一层霜，在朝阳照射下闪烁着光芒。

谢知云把自己裹成胖乎乎的蚕茧，走到外头还是缩了缩脖子，看着满地银白又笑出声来。

齐山往灶里添了把柴，回头见他这样还以为是自己哪里出了错，不免多问一嘴。

谢知云挪到灶门口，乐道：“你看地上白花花的，像不像银子？”

齐山不禁失笑，看着小哥儿一双星星眼，又郑重其事地点头：“嗯，是挺像。”

谢知云笑得更欢，拿着竹筒往盆里舀热水，顺便问道：“什么时候包饺子？”

“你饿不饿，不饿咱们就这会儿包，正好煮来当早饭。”

“行，那我洗菜，你和面。”

“好。”

有了安排，二人很快忙活开来。

齐山舀了两大碗面粉到木盆里，加水搅成絮状，撸起袖子就开始揉面。

谢知云则蹲在一旁，把白菜叶子和昨天挖回来的野韭菜挨个搓洗干净，晾在竹匾里。

弄完又把挂在棚子下的肉取下，也洗了洗，放到砧板上先切成条，再切成丁。经过两个多月的努力，他的刀工已有很大进步，虽还是慢，但至少比较均匀。

齐山终究快他一步，把揉好的面团放在灶台边，就接过剁馅儿的活计。

谢知云又没事干，便退到一边揪面团玩儿，搓圆压扁，再扯成长条，灵机一动又捏只小狗，还得意地“炫耀”。

齐山抽空看一眼，直夸他手巧。

等两种馅料都调好，真到包饺子的时候，谢知云却拿着面皮无从下手了。

齐山教他，“先把馅儿放上去，再把面皮对折，拇指……”

谢知云一步步照做，但薄薄的面皮到他手里却不听使唤，捏着捏着就把馅儿挤出来。

试了几次之后，他干脆放弃捏褶子，直接两手一挤，把馅料兜住就算完事儿。

最后看着一竹匾的元宝，一竹匾的奇形怪状，谢知云还给自己找补：“反正煮出来都一个味儿，不打紧。”

齐山憋笑：“嗯。”

好在样子虽丑了点，煮的过程还算顺利，没出现破皮露馅儿的情况。

忙了一早上，两人都有些饿了。直接盛出满满两大碗，端进山洞，坐在火堆旁开吃。

一斤瘦肉全剁烂，掺着白菜拌了一碗，韭菜鸡蛋也炒出大半碗，馅儿足着。饺子一个个都白白胖胖的，真真皮薄馅大，味道也刚刚好，每一口咬下去都是满足。

再趁热把汤喝完，从胃都心都暖和，驱散霜化带来的寒意。

过完冬至，天越来越冷了，几乎每天早上都能看见白霜，有时连树枝上都挂满晶莹剔透的霜花。

两人又在村里收了几次山货，还是和先前一样，提前定好时间，再通知大家。不过没总麻烦张玉梅他们，随便找两个大婶提一嘴，消息自然就传开。

那些看热闹的人果然大部分还是选择相信他们，连住在山上的几户人家都背了东西来卖。

他们存货多，还有兔皮、药材等好东西，虽然量不大，却也结结实实让谢知云赚了一笔。

不过次数多了，能卖的都卖掉，收到的货就越来越少。