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之后走出吧台,将店门口的木牌反转为“营业中”。
这会太阳才刚刚升起,光线柔和,夏遥抬头看着天空,舒服地眯起眼睛感受晨光。
庄筱霖边走边抱怨:“杨宇那家伙,又不肯帮忙把面包送过来。”
夏遥闻声转头,走过去接过她怀里的箱子。
自从杨宇提出涨价,夏遥便直接拒绝了续签,约好这周供应合同到期后,便取消合作。
她可以让步一次,却不能容许得寸进尺。
也是在她挑明后,杨宇这几次来送货时,脸色都不太好看,架子快摆到天上去了。
“他也就这点本事,损失我们这个客户,有他后悔的。”夏遥嗤笑一声。
“那我们以后的面包找谁供应呀?你之前不是说,阳城除了他家,很难再找到品质和价格都合适的吗。”
庄筱霖戴上口罩和手套,打开箱子,把面包和小蛋糕摆放进玻璃橱柜里。
“不在阳城找,咱从舒市进货。”
夏遥在沙市无亲无故,也没有什么渠道能找到合适的供应商,杨宇也就是仗着阳城烘焙供应商少,才敢和她坐地起价,于是她干脆跳出这个框架,从其他地方想办法。
“舒市?那么远啊,运过来不会不新鲜吗?”
舒市是本省的另一个市,距离沙市大概四五个小时车程,是省内有名的食品加工地。
夏遥有个大学同学是舒市人,得益于她的好人缘,一通电话过去,人家便给她介绍了合适的供应商,对方产业链成熟,中西式烘焙品类齐全,市面上销量火爆的网红产品也都有,还提供冷链运输,两三天运送一次不成问题。
夏遥仔细核算过,原料加运输成本抵上杨宇想涨的价,还要再便宜些,而且可选的品类多达数百个,马上要到年底了,各种节日活动要做,能上几波新品,这笔买卖她不亏。
“冷链运输,只不过以后需要到国道去拿货了。”
倒也不远,开车过去十分钟的事。
“小遥姐,我崇拜你的理由又多了一个。”庄筱霖一脸星星眼。
“您有新的订单。”
工作手机不适时地响起。
“行啦,别拍马屁了,准备干活。”夏遥笑着拍了拍她的头,系上围裙走进吧台。
新的一天又开始了。
-
夜幕降临,月色皎洁。
秋姐要回家给孙子做饭,依然是第一个下班的。
庄筱霖从休息室拿了包,准备回家,发现夏遥还在吧台内,榨汁机正在嗡嗡作响,她大声问道:“还不走吗?”
夏遥摆手,示意她先走。
她最近一直在调配新品,这两天稍微有些灵感,但总调不出想要的味道。
“那我走啦,你别太晚哦。”
“好,拜拜。”
夏遥将榨汁机内的杨桃汁倒进容器里,加入糖浆搅拌均匀,倒了些到小杯子里尝了尝,甜度适中。
接着加入冰块,倒入刚做好的浓缩液,再放两片提前泡制的海盐柠檬片。
她拿着吸管尝了几口,将口感和味道记录到本子上。
漱过口后,她又搅动吸管,让果汁和咖啡液充分融合,再次品尝。
味道很好,还未搅拌前层次分明,杨桃果汁口感绵密。
搅拌之后的果汁甜味和咖啡液的酸度完美中和,海盐柠檬片又增强了风味,整体口感清爽,余味酸中回甘。
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