笔下文学

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第86章（第1页）

「还给我买啦，谢谢。」钱一花接过来，仔细瞧瞧这奶茶，还很烫，纸杯子瞧不出来里面啥样，「红茶奶……奶什么？」

文雯和文超齐声说：「奶盖。」

「奶盖是什么？」

这个……龙凤胎也不知道。珍珠奶茶七元一杯，奶盖十元一杯，他俩买的珍珠奶茶，给奶奶买了一杯奶盖。

「应该是牛奶做的吧。」

钱一花不知道怎么喝，因为没有吸管，这个文雯知道，红茶奶盖没有吸管，盖子上有个小扣，扣住可以直接喝，她教奶奶。

杯子小心翼翼倾倒过来，先是喝到甜中微带点咸像泡沫一样的牛奶，再倒过来一点就喝到下面的红茶了，把嘴巴里的奶味冲淡了，是不太甜，「还蛮好喝的，怪不得你们这些小孩子都喜欢喝这个。先吃饭，我去端菜，奶茶留着下午喝。」

钱一花进厨房将咸菜炒猪肝，白菜炖粉条端出来，文雯文超进去端饭。

一人一碗骨头汤，骨头有碗这么大，龙凤胎饿坏了，啃得老香。钱一花夹了两筷子咸菜下饭，她不想扫孩子们的兴，奶茶好喝，还得咸菜来咸咸嘴。

第63章

下午两点，正是菜场人最少的时候，摊主们一天中这时候最闲。

生鲜摊老板接到朱莉电话，他说他会送去，顺便把肉和豆腐也带过来。朱莉就不用去菜场了。

朱春华藉口出去活动活动腿脚，给文超发了个语音：「今天还好吧超超？」

外面溜了一圈才收到回覆：「老爸，我很好啊。」

「那个钙片要记得吃，提醒奶奶和妹妹也吃。」朱春华回到店里时心里放松些，听儿子说话声音蛮轻快的。回到店里，刘敏秀在和文雯视频，「你老爸回来了，要不要和你老爸说话？」

文雯撇嘴，「和老爸有什么好说的，昨天请超超吃饭都没带上我。」

刘敏秀抬头看他一眼。朱春华盘了一圈脑袋心虚，进厨房洗菜去了。

下午还得提前一小时备菜，洗菜打扫卫生这些朱莉就不管了，她只负责自己灶台和备菜台区域的卫生与整洁。忙起来她不逞强，一小时休息时间要保证的。

猪里脊切成条，裹上蛋液与玉米淀粉，下油锅炸至金黄捞出，复炸一遍更香。

调料汁前先称重，不锈钢大碗重量清零，看重量加番茄酱与白糖白醋，盐少许。茄汁里脊这道菜一旦开始卖了，酸甜口的调配比得始终统一。

一次太甜，一次太酸，顾客下次不会再点这道菜，他们还会觉得厨师厨艺不精。

圆勺快速搅拌，加小勺油防止锅底粘连，倒入里脊与酱汁翻炒均匀，最后加小勺明油提亮。

白芝麻作为番茄红里的点缀不能少。

直播间人数比上午还多，在线30万+。中午不少人已经到店吃过，吃一次就成了铁粉，自动成为义务宣传中的一员。

「呀！老板正在做梅菜烧肉！中午吃了，我愿说是这辈子吃过最好吃的梅菜烧肉。晚上还去。」

「这家店的所有菜都是我这辈子吃过之最，真没想到一家快餐店的味道能做的这么好。」

「要不是他们家只有快餐，我都想家里请客也去那儿了，老板开家饭店多好。」

「中午吃了白斩鸡，干煸鱼块，酸菜猪肉炖粉条，已经推荐给身边所有人。要是我家楼下有这么一家快餐店，我天天带全家老小去吃，不做饭了。」

「你们知道的太晚了，我家中饭晚饭不开火老长时间了，这店就是我们小区的，从开业吃到现在。」

什么人都有，没吃过完全不信的人也不在少数，看到大家一致夸奖，认为是老板买流量搞的噱头，忍不住发几句嘲笑大家「这还看不透」。

去吃过，钱又很多的朋友点的火车火箭游艇都送不出去，想送小花花也送不出去，看有人发的什么老板搞噱头就来气。再实在不过的老板了，开个直播还要被说，自发维护宝藏店铺的名声。边澄清边疯狂点赞，忙的手指抽筋。

明珠小区大爷大妈也是维护军一员，戴上老花眼镜手写输入。

朱莉不甘于她的快餐店只居一隅，周末是最能吸引周边远一点顾客的时间段。晚上再加一个炒米线，既可做主食，也可做配菜。

白米饭丶馒头是大多数人的选择。毕竟周末，很多人出来是想逛街放松下，改改口味，天天吃米饭和馒头都吃厌了。

好多人第一次来，多给几个选项总是没错的。

碗中连续打十三个鸡蛋，倒入铁锅再用铲子打散，肉丝断生，包菜丝与豆芽倒入，生抽蚝油调味，撒上她自制的香料粉翻炒均匀，再倒泡软的细米线，加长的筷子挑均匀，出锅。