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小店不大,只卖一种酒,菜则看当日有什么食材,不说味道如何,至少绝对的新鲜。
店家娘子向她推荐自家豆腐饭,言十里八乡只她一家有,虞蘅欣然,又问她有什么菜蔬和肉。
肉便是家常那几样,还有拿松枝熏的腊肉,挂在屋檐下。这时节,韭、芹、豌豆、莴苣都极鲜嫩,随便拿素油炒一炒,就好吃得不得了。
乡音淳朴,虞蘅笑得眉眼弯弯,于是要了炖小鸡、又让蒸个腊味,菜蔬则要了韭菜。
店家娘子又看向谢诏,他自然是客随主便、入乡随俗那个,没有旁的意见。
等上菜功夫,虞蘅打量这农家小院,是常见的前店后舍格局,显然是拿自家住屋舍改的。院有一片菜畦,从后山引来山泉水浇灌,又养了鸡鸭鹅禽,圈在鸡舍鸭舍内,并不来跑来前头扰人。前店厅堂很干净,看得出店家是利索人,将生活打理得井井有条。
店家娘子一面切葱姜、拌佐料,一面收拾顽皮孩子,过了会,后院就有清脆读书声传出来。
“果珍李柰,菜重芥姜。
海咸河淡,鳞潜羽翔。”
念的是《千字文》,每个字尾音拖得很长,想来是有些不情愿的。
虞蘅与谢诏对视一眼,不由得莞尔。
“我小时念书也这样。”虞蘅笑着说起那些年逃学二三事,“我一个堂兄天生坐不住,回回先翻墙出去,等我爬上来,便踩着他背跳下去。然后我们便坐船,去隔壁镇子上玩。逛一圈,肚子也吃得溜圆,到现在还记得那镇上有家卖七返糕的,讹了我们半吊子钱,回家还不敢与爹妈说。”
但她怎么肯白白吃亏,一个人性子是从小就养成的,“后面我咽不下这口气,又寻了个伙伴,装作肚子疼,到底将那钱给讹回来了,还多了几十钱,勉强算是利钱吧。”
谢诏点评:“朝气蓬勃。”
虞蘅笑起来,认为他大抵是在嘴边将“离经叛道”生生咽了下去,才换作这四个字。
不多时,读书声又停了,接着一个脸蛋圆圆,双颊扑红的小童便吭哧吭哧端着菜上来。
虞蘅见小童可爱,便忍不住逗弄了一番,又从兜中摸出豆酥糖递给他吃,小童两眼都放光。再上菜,赠了他们一碟醋拌胡瓜。
胡瓜好吃,入口清清脆脆,水汁很足。这店家娘子于厨艺上颇有些天分,新鲜的韭菜只用水烫得断生,过冷水,拿姜丝、醋汁子与清酱拌开,入口很清爽,柔嫩似二月的柳叶。
虞蘅吃着这样的韭菜,觉得用来烙饼子也不错,加些羊油煎一煎,再撒上芝麻,啧啧,光是想着,口水就要留下来了。
有好吃的韭菜开胃,虞蘅对那“专利”豆腐饭的期待值又拔高了一点。不想上来之后,却朴素得让人挑眉。
只有一块豆腐、一碗稻饭、一碟蘸水而已。
倒有些类似后世豆花饭。
先擓一些豆腐下来,用筷子夹蘸水,入口一抿,唔!这豆腐又嫩又香,没豆腥味,更有一股子清香!
再瞧这豆腐,原来比平常豆腐颜色更白,微微带点浅绿,不知是什么豆子磨的。又不像豆花,比鸡蛋羹还嫩,一问店家娘子,原是拿南瓜子磨的。
撇一筷子,蘸蘸水,叠在热腾腾饭上,掺和着拌匀了,便是不与旁的菜一起吃,也有滋有味。
那蘸水加了食茱萸熬的酱调成,吃时难免沾在唇上,艳艳一片。
偏她自己无知无觉,催促谢诏也尝尝:“这豆腐点得好吃,比我们汴京惯常买的李娘子家还好,滚嫩,不溏、不老。”
怪她素日打扮得清淡,一片清水芙蓉似,哪有当下的,红唇开开合合,娇艳欲滴。
“……”
谢诏只得“嗯嗯”应声,亦少有地局促了起来,生怕自己多看一眼,便唐突了眼前人。
踏着暮色,依旧是乘小舟归家,有商船路过,带起一阵清风,河岸的桃花纷纷随风飞舞,落花追逐流水而去。
虞蘅站在船头,欣赏沿岸春光,不期然,脖颈被挂上了一串什么。
她有感转头。
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