笔下文学

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第32章 鱼丸（第2页）

姜宁看了看洞口堆积的几条鱼，最近大家都吃腻了鱼，吃得没那么勤，鱼就冻在那里。冬日的寒冷让整个世界仿佛变成了一个巨大的天然冰箱。

她打算动手做个鱼丸试试，为大家的饮食增添一些新鲜的口味。

因为材料有限，姜宁决定做个简易版的鱼丸。她想利用现有的食材，尽可能地做出美味的鱼丸。

她仔细思考了一下，开始动手准备。她把几条鱼解冻，去骨去刺，切成小块再剁碎。

然后，她加入了一些姜水和盐，用手搅拌成黏糊状。

姜宁将鱼肉泥轻轻地放在手心，然后用虎口轻轻一挤，一颗圆润的鱼丸就滑落到了热水锅里。这一系列动作如行云流水般自然。

鱼丸在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着，渐渐变得洁白而光滑，散出浓郁的香气。其他人目不转睛地盯着翻滚的鱼丸，没想到鱼肉还能这样做。

随着鱼丸一个个变得洁白而光滑，终于，鱼丸一个个浮出了水面，变得胖乎乎的，散出诱人的香气。姜宁满意地点了点头，然后将鱼丸捞起，放在木桶里。这几条鱼很大，做出来的鱼丸很多。

“阿妹，是不是能吃了？好香啊！”心急的梧伸出手想捞一颗鱼丸尝一尝。他的眼睛里闪烁着期待的光芒，仿佛已经迫不及待地想要品尝这道美味的佳肴。

然而，姜宁却微微一笑，轻轻地阻止了他。她摇了摇头，示意鱼丸还没完全做好。梧失望地缩回了手，却还是忍不住凑近鱼丸，深深地吸了一口气。

姜宁看着他嘴馋的模样，忍不住笑出声来。“还不行哦，要再等一等。”

姜宁将锅里的热水倒掉，然后重新烧热石锅。

她从山洞里取出一罐兽油，这是她自己熬的。冬季天气寒冷，他们需要自己烹饪食物。

为了节省时间和精力，姜宁提前熬制了一罐兽油，放在山洞里备用。

这样，每次需要做菜的时候，她就不需要重新熬制兽油了，省去了许多麻烦。她将兽油倒入热锅中，随着热气的升腾，兽油的香味也弥漫开来。

洁白的兽油在锅里渐渐化开，姜宁又加入了红指果酱和姜翻炒。然后将做鱼丸剔出来的鱼骨放进锅里翻炒。然后加水开始炖煮。

等水烧开，姜宁将鱼丸和新鲜采摘的雪里红放进锅里。然后她招呼其他人，“可以吃了。”

这算是一个简易版的火锅，红指果的香气与鱼丸的鲜味相互交融，让人垂涎欲滴。红指果将锅底映成一片通红，白色的鱼丸在热汤中翻滚着，而绿色的雪里红则为这道菜增添了一抹清新的色彩，十分好看。

他们被那辣椒的辣味和鱼丸的鲜味所吸引，纷纷拿起筷子开始品尝。黑鱼本就很鲜，经过烹饪更是风味十足，让人食欲大增。

这味道慢慢从山洞飘出去，旁边山洞住着的大河和芙蓉被这味道所吸引。他们顺着味道走了过来，问道：“梧，你们在吃什么？好香啊！”

青磐听到他们的询问，热情地招呼他们一起来享用这道美食。蒲叶给他们拿来两副碗筷，“这是姜巫用鱼新做的东西，叫鱼丸，来尝尝！”就算他们是姜宁的父母，在族人的面前，也是要称姜宁为“姜巫”的。

大河接过碗筷谢过他们，“那我可就不客气了！”他跟芙蓉其实已经吃过了，但是看着这鱼丸，他感觉自己还能再吃一些。

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