笔下文学

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第73章（第1页）

二大爷闻言，先是一脸宠溺的揉了揉两小只的脑袋，然后才开玩笑道：“呵呵，你周余哥哥肯定又去祸害我的菜园子了。”

说完，又转头望向周余道：“岁数大了，吃得也不多，看你提了茅子，我的馋虫上来了，待会儿自己喝点就睡觉。”

“那行，回去我就先把大鹅炖上，做好了给你端过来下酒。”

周余也没有勉强。

拎起大鹅，提上玉米，牵着两小只就朝家走去。

回到家，见李丽质已经洗干净了蔬菜。

周余把袖子一卷，就开始在厨房忙碌了起来。

先，将大鹅剁成块，冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水去腥。

接着，将铁锅预热，放入适量的食用油，等油温上来后，丢入几粒冰糖，先炒个糖色。

然后，放入姜片、蒜瓣、干辣椒和八角等调料，炒出香味。

之后，加入焯好水的大鹅块，翻煎至两面微黄后，倒入适量的料酒、生抽、老抽和白糖，翻煎均匀，让大鹅充分吸收调料的味道。

至于剩下的，那就是大火烧开，小火慢炖，最后再加入玉米和土豆了。

搞定了大鹅，周余又将洗干净的红薯放上了蒸锅。

在蒸锅的下方，是刚从二大爷家顺来的玉米棒子。

搞定这些之后，周余这才开始忙活蔬菜。

拍黄瓜、蒸茄子、西红柿炒鸡蛋、青椒炒红薯茎。

一通忙活之后，几样色香味俱佳的菜肴，就在李丽质帮忙，两小只加油和顺便偷吃中，依次摆上了桌。

招呼三位公主上桌先吃，周余就将二大爷那份送了过去。

原以为回来的时候，小奶团子肯定已经吃得满嘴流油了。

谁知才刚刚进门，小小的人儿就一脸委屈地告起了状，“小囔君，窝要七大鹅，阿姐不让窝七大鹅。”

周余闻言，不由一愣。

李丽质不让吃？