笔下文学

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第19章（第2页）

不过她仍做了两种青团，一种用艾草，一种用了鼠曲草，她和了绿油油的皮。

水生不甚熟练地刮着馅料，包的鼓胀出来，破了皮，香秀嫌弃他，却夸福妞那个扁扁的好看。

可把福妞美坏了，满仓叫她瞅瞅，“你看看嫂子包的。”

香秀包的一个个又圆又饱满，圆得很讨巧，又漂亮。

福妞歇了气，“我吃我自个儿包的。”

“你包的也没人吃，”水生更嫌弃她那扁团子，福妞哼了声。

香秀说：“各吃各包的。”

一下便没人再说，那蒸出来没了卖相的东西，吃也不想吃。

香秀包的青团圆润，蒸出来也圆，出锅前用熟菜油刷了圈，瞧起来更鲜亮了。皮糯青草香浓，咸口的馅笋粒鲜得突出，甜口的豆沙绵密，吃多了有些腻。

除了这两样青团外，还吃到了邻舍的红豆馅青团，那是焖熟的红豆，颗粒明显，没有打成糊。

三婶家送来了一盘红糖馅的，为了底下小娃爱吃包的，红糖浆烫嘴，水生被烫了下，他嘶了声说：“下回叫三婶别包这馅了。”

二姑家是黑芝麻馅的，福妞吃得太撑了，她说：“这跟吃猪油汤团一样。”

清明的伤感在各种馅的青团间消散。

第10章清汤鱼圆

◎干菜焖鱼◎

转眼过了清明，绵绵的雨又落个不停，屋檐底雨如珠串，全洒进了水洼里。

下雨的日子里，也不能耽误农桑，水生每日带着斗笠，身披蓑衣下田去，香秀则留在屋里，缝补他裂开的衫子。

满仓和福妞趴在桌子上，用浆糊抹着薄纸，将它粘在细竹架上，等天晴就出去放鹞子。

香秀咬断了线头，将针别回到针插上，搁了衣衫放在椅背上，进屋熬煮姜茶。

出来挽了袖子，走到屋檐底下的大缸旁，今儿个刚把稻谷种浸下去，此时水面已经浮起一层空壳和瘪谷，她用筛子捞起来。

香秀又反复用竹竿搅动种粒，等搅到没有空壳为止，浸个两三天，捞出来晾干裹进蒲包里，过半个月洒进秧田里。

搅完谷壳后，雨渐下渐大起来，只听得沉闷的吱呀声，水生从院外进来，他小走到屋檐下，解了沾满水的蓑衣挂在檐柱下。

“我刚顺道去种了蚕豆的那片地，”他朝外甩了甩斗笠，摸了摸沾水的鬓发，扭头跟香秀说，“已经见荚了，到了立夏就能长不少。”

福妞在门里回，“我想吃兰花豆。”