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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;还好之前他让护卫炸了一盘肉丸,又把鱼和肉切成薄片,如同后世摆盘那般,铺在盘子之上,还有些好看。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;小皇子还特意让人寻了鹌鹑蛋,再加上之前做豆制品,研究出的油豆泡,也让侍卫帮忙准备了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;说着是为了欢迎张辅陵,实际上不管碰没碰上他,小皇子都准备找个借口吃火锅。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不然也不会准备那么充分了,除了油豆泡还有千张,也有称其为百叶豆腐皮的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;除了这些,南枝还将鸡爪油炸做了虎皮鸡爪,又摘了些青菜洗干净在一旁备用,萝卜切成块。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这么东凑一点西凑一点,才算是勉强凑了一桌菜色还算丰富的火锅。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;看到两锅汤,还有一堆没做熟的生食,南岭一脸懵。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;仲景和张辅陵这对师侄则是有些困惑,这吃的又是哪一出?
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“枝枝,这是怎么吃?”南岭虽然不明白,但他对幼弟十分信任。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;完全不带任何犹豫落座,根本不担心东西会难吃。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虽说这一桌生食当中,还有一些看着不太美观,但那股霸道诱人的麻辣香,足以刺激南岭的食欲。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;实在不成,用这两锅汤泡饭也能好好的填饱肚子。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“先不慌。”南枝安抚了一句二哥,转头望向站在门口不动的两师侄,“仲大夫不带着辅陵落座吗?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;仲景无奈,如果不是张辅陵这没出息的小子拉着他,他怎么可能迟迟没有入座?
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他可是能够生吃蛊虫的狠人,而且这桌生食看着吓人,恐怕都是要放到那两个锅里煮熟之后再吃。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;仲景猜了个七七八八,拉着没出息师侄上桌。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;其实有些人会嫌火锅中烫煮的食材不够入味,会自己单独在调味碟。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;南枝自己的口味属于不需要蘸碟,同样能够美美的吃一顿火锅。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;考虑到个人口味不同,即便他不需要,他也简单的准备了一些用作调味的小料。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;比如说之前在盛京做的一罐子剁椒,他就弄了一部分出来,还弄了些腐乳,不过腐乳是五香口味的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;还拿了一些香油,小葱之类的小料。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;等到所有人落座之后,小皇子才开始讲解火锅该怎么吃。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;张辅陵听到桌子上这些不是让他生吃的时候,悄悄松了口气,听到可以自己调味碟的时候,又忍不住看了眼那些小料。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“如果没什么问题,那就开饭吧。”南枝笑着宣布。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;话音刚落,桌上的人不约而同朝着自己感兴趣的东西伸手。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;除南枝以外,其他人都拿了一个小碟子,按照自己的感觉调了蘸料。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;小皇子也没管他们怎么吃,自己先将油豆泡还有千张能够久煮的下锅,还将萝卜两锅分别下了一些。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;将煮好剥完壳的鹌鹑蛋也往锅里下,边下食材南枝还有些馋虾滑和毛肚。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这两样都要等他回京才有机会去做了,小皇子心中暗自叹息,忽略这美中不足的一小点,这顿让他期待好久的火锅,倒是十分让他满意。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;大骨汤浓郁醇厚的香味中和了红油的辣,这辈子的南枝虽然没有吃过辣,但却和上辈子相同十分能吃辣。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;让他比较意外的是除了张辅陵以外,其他三人都不太能吃辣。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;看着一个个脸上通红,忍不住要喝凉水的模样,南枝用汤匙舀了一匙尝了尝味。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他做的不是特辣啊。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;怎么成了这幅模样?再转头看向小神棍,虽然也吃的脸颊泛红,但眼睛亮晶晶的,明显接受十分良好。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“很辣吗?不然你们吃小香鸡锅?这个不辣。”南枝指了指小香鸡锅底的那一锅。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;说着顺筷夹了一个鸡腿,开始啃。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;乌鸡的口感比老母鸡更嫩一些,带着一种特殊的紧致。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;汤汁中所带的菌菇清香,煮进了鸡肉之中。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;即便更喜欢吃辣的小皇子,也不得不说小香鸡真香。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;随后又喝了口鸡汤,小香鸡油脂不多,又不是那种一点油水都没有的那种。
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