笔下文学

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第5章（第2页）

“似乎是，她手法好快，削出的面宽窄均匀，薄如蝉翼，真好看。”

司膳司以前有位山西御厨，做刀削面是一绝，后来因为年迈，告老还乡了，竟没有御厨把这项手艺继承下来。

“我记得尚膳监有位御厨会做刀削面，没想到赵溪音也会。”

“她给文才人做刀削面，文才人会吃吗？”

“八成不会，瞎嘚瑟手艺。”

面煮熟，盛在预先准备好的酱卤子中，一碗香喷喷热腾腾的刀削面就做好了。

赵溪音额外用器具盛上芫荽、油泼辣子和香醋，文才人可根据自己的口味调放。

掐着点，徐棠的三道菜也炒好了，面放置久了易坨，两人不敢多耽误时间，匆匆出发。

到了储秀宫门口，赵溪音突然顿住脚步。

“怎么了？”徐棠紧张地问，“是膳食哪里准备得不妥？”

“不是。”赵溪音一本正经道，“我在想，文才人会给什么赏赐。”

徐棠：“……”

第5章刀削面

“今儿是什么午膳呐？”文才人盈盈起身，款步走来。

她虽在两个御厨面前不装矜持，但身体记忆还在，行动仍旧如弱柳扶风，别有一番气韵。

赵溪音把食盒掀开，里面的饭菜还冒着热气。

“炒冬笋，地三鲜，景芝小炒，还有一样……”她抬头看向文才人，“刀削面。”

徐棠这会儿心里又打起鼓来，不确定文才人会不会满意刀削面，这面毕竟是民间吃食，在宫中颇有些不上台面。

该不会被退菜吧？

虽说坚持到现在不被退菜，已经是很不错的成绩，可若真被退了，她还是会觉得很难过。

文才人听到“刀削面”三个字，眼睛都睁大了。

【靠靠靠！这小厨娘真属蛔虫的，刀削面都能做来，这可是老娘的儿时回忆啊！】

“怎么想到做刀削面的？”她努力压制住激动的情绪，佯装平静问，脚步却如同脱兔般，嗖地蹿到膳桌前坐下。

都这么激动了，就别装矜持了吧，赵溪音忍笑：“因为想到才人祖籍是山西。”

刀削面是山西民间有名的主食之一，徐棠恍然大悟，怪不得溪音会想到做刀削面，这下文才人该是满意了吧？

面碗冒着热气，宫女按照吩咐，把芫荽、香醋、辣子一一加进去，拌匀。

文才人先是用银匙喝了口面汤，酸辣辛香、口感浓厚，久违的熟悉感跌踵而至。

这何止是满意，简直满意顶天了。

抄起一筷子面，热气争先恐后飘散开，她像小时候在外婆跟前一样，把面吹得不烫嘴，吸溜进口中。

赵溪音削的面比民间削得更薄，也更筋道，口感十足得好。

【靠，老娘好想外婆。】

文才人吃的眼泪差点掉下来，徐棠以为是烫的，好心提醒：“才人，吃慢些，仔细舌头烫出泡。”

文才人在热气中吸吸鼻子，继续吃大口吃面，连面汤都不放过，加了香醋、辣子和芫荽的汤汁，喝起来酸辣开胃，尤其过瘾。