笔下文学

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第37章（第2页）

第17章特制蘸料

每年的雨季之后，部落的领地内会长许多蘑菇，这是大家重要的食物来源。

烤蘑菇、炸蘑菇、蘑菇炖肉……除了这些常见的吃法，大家还会把一些蘑菇挑出来晒干，等冬天食物减少时，拿水泡一泡，就能用来做菜了。

单说菌汤锅里面的肉片，其实并没有比他们之前炖的肉好吃特别多，只是更嫩些。

真正让他们惊艳的，是闻择教他们调的蘸料。

煮得滑嫩的兽肉，融合了蘑菇的风味，本就鲜美无比，再配上滋味丰富的蘸料……

膻味被涮去，只剩肉和蘑菇的香浓，被成倍地激发。

柏灵不仅爱上了椒麻味儿，还很喜欢果子的酸甜，放碗里捣了好多果肉，闻着酸酸麻麻辣辣，口舌都生津。

他把肉片和蘑菇叠放在一起，蘸好须须头碎末、果酱汁，放进口中。

好像有小人在舌尖跳着舞，那曼妙的滋味，简直让他摇头晃脑，爱到不行。

“哈，哈。”他的麻刺果碎末放得有点多，边呼着气，边竖起大拇指，说，“闻择，这个吃法太棒了！以前家里做蘑菇炖肉，我吃几口就觉得饱了，现在我怎么还越吃越饿了呢。”

今天的所有菜，印河都特别喜欢，吃得腮帮子鼓鼓的，跟着点头。

闻择笑着说：“食物太好吃，是会有怎么都吃不够的感觉。”

桑回也被自己的儿子逗笑了，感慨：“还好我们今天自带了食材，不然不够柏灵一个人吃的。”

柏灵脸一红：“亚父！我就是说说，不可能真的全吃光的！”

大家全都哈哈笑起来。

桑回尝了椒麻味儿蘑菇，和伴侣吉砂的蘸料。

麻刺果的味道他不是不能吃，但确实没那么喜欢，最后他只往碗里放了须须头碎末，挤了酸甜果汁，还“举一反三”，也往碗里泼了点热油。

“果然，须须头被油泼过后，味道更香了。”边涮肉吃着，桑回边赞许道。

闻择：“这个须须头，的确是有大用。之前大家不是帮我挖了好多？我挑了一些出来，栽在那边的地里了。还有麻刺果的树苗，我也准备种过去。”

大家往那边看，柏灵嘟哝：“山上好多须须头和麻刺果，想吃去采不就行了？”

闻择知道这个部落的人们，没什么种植的概念，笑了笑，说：“自己种了，采着更方便。”

柏灵：“但是种地好麻烦。”

闻择：“嗯，算是各有所长吧。”