笔下文学

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第96章 想吃又大又圆的荔浦芋头（第1页）

而且。

江宁一眼就认出了，这些芋头是正宗的荔浦芋头。

很多芋头看起来也是又大又圆的，但是无论是用高火炖煮，还是切块烧菜，芋头都是硬邦邦的，怎么烧都稍不软。

有些甚至无法入味，只有一种寡淡坚硬的口感。

荔浦芋头就不同了。

不仅绵软，而且粉糯。

哪怕只是用热水蒸个十分钟，也会变得粉粉嫩嫩的。

用筷子轻轻的一碰，就会戳出来一个小洞。

这种荔浦芋头，就是最好吃的。

分辨荔浦芋头和普通芋头的方法也很简单，就是看芋头切开的横截面。

普通芋头是纯白的，没有杂质，看起来白白嫩嫩，实际上芋头边缘的颜色有些青灰色。

而荔浦芋头就不同了。

荔浦芋头切开的横截面上，会有紫色的纤维花纹。

像是棉絮一样，密密麻麻的散开。

而且纤维的密集程度越高，这个芋头的粉糯口感就更好。

甚至还有一股诱人的芋头香味。

江宁已经很久没吃到过正宗的荔浦芋头了，光是看着就有些嘴馋。

她问了价格，然后一口气买了五个荔浦芋头。

每一个都是又大又圆，足足都有四五斤重。

只要一个，说不定就能吃上两天。

芋头带着泥，买回去之后只要放在阴凉的地面上，就现在的天气十天半个月是绝对不会坏的。

江宁心里也是有着仔细的盘算的。

卖芋头是一个六七十岁的老人家，一听到江宁买这么多，妥妥的是遇见了大客户。

他不仅用芋头叶子，将芋头一个个都包起来，方便江宁放到竹背篓里，不弄脏了其他的东西。

而且还送了江宁一堆芋头仔。

“小姑娘，这些芋头仔都送你，回去之后炖汤喝，软乎乎的肯定好吃。

都是我们自家种的，要是不好吃你回头再来找我，我退钱给你！”

“谢谢老人家。”

江宁感受着老人家的质朴和热情，笑着答谢。

这边刚付钱。

那边就传来几声叫喊。

“阿宁！

阿宁！”

“阿宁！

你也来啊！”