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第435章（第1页）

第435章

突然间，于龙想到了什么！

他学会的传统医术中，除了针灸以及真气以及岐黄之外，还有一种东西叫做食疗，叫做药膳！

咱老祖宗几千年下来，那研究出来的东西多了去了，除了正规治疗能治病之外，靠吃东西治病，甚至靠运动——五禽戏来提高身体机能什么的，那是都可以的！

他懂医术，现在还要开餐馆，那么弄成食疗的药膳怎么样？

几千年来，传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及药膳，即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。

一般来说，药膳即包括食疗内容。

中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验，形成了独特的理论体系，因而药膳学是中医学的重要组成部分。

以中医理论为指导，从中医的阴阳五行、脏腑理论、中药药性及配伍等理论为指导来配制用膳，长期以来，已形成了一套较为系统的理论体系。

如遵循中药药性的归经理论，强调“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”

。

提倡辨证用药，因人施膳，因时施膳。

最简单的药膳，于龙知道在很多地方都变成了地方菜色了——荷叶凤脯，这在祖国大西南是著名菜色，而实际上是当年同会堂开发出来的药膳之一！

这么一个荷叶凤脯，说白了就是把鸡胸脯肉、蘑菇、火腿外加姜片和葱花，加上各种调料之后，放在荷叶中蒸。

整整蒸两个小时之后，这菜就成了。

虽然其中没有什么普通人认为的中药成分，但是在夏天可以解暑利湿，清芬养心，升运脾气。

可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补！

还有像是广春堂开发的银杏鸡丁，用银杏的果子炒鸡丁，那也是疗效很好的药膳。

定痰喘、止带浊，适用于老年咳嗽，哮喘，小便频数及崩漏、带下等症。

这么一个菜里，可以说也就是银杏果子跟药稍微沾边，其他跟药就没关系了！

而另外一方面，于龙可是记得，市面上有一种人参叫做花旗参。

米国就是花旗国吧？花旗参就是米国产的吧？那做什么人参鸡汤，不也可以了？

甚至国内还有一些养生美容之类的食疗菜色，那也可以开发在米国这边啊。

像是玫瑰这种东西，本身是能弄熟吃的，像是百合花的叶子，那也是可以吃的，这种东西做成菜，弄成汤，可以吸引妹子们吧？

这种菜色，可以吸引洛杉矶诸多的国人来吧？毕竟整个洛杉矶，除了于龙这边，就没什么别人做药膳做食疗了！

什么花旗参乌鸡汤，什么乌鸡白凤丸......唔，这个好像不是汤，不管怎样，于龙要弄花头可以很多很多。

治疗一些轻微的疾病什么的，比如一点黄芪就能解决问题的时候，咱通过各种调配，把一锅汤做成跟黄芪效果一样，那成本上去了，价钱也能上去不是？

咱治疗一次收一百，那是在国内，是吃亏装傻就是占便宜，现在是在国外，于龙也不准备在国外住一辈子，能赚钱就赚钱，想那么多干啥！

就像是米国这边的餐馆，哪家的饭菜开价不是成本的三倍左右？就算是国内的街头小馆子，只要卖饭菜，利润起码对半起！

做餐饮都是这么赚钱的！